Method and Madness发行Garryana Oak Edition威士忌

2023年5月，Irish Distillers推出其创新和实验性的爱尔兰威士忌品牌Method & Madness的一款单一罐式蒸馏爱尔兰威士忌，用Garryana橡木（俄勒冈州白橡木）制成的木桶尾段熟成。

爱尔兰酒厂Micro Distiller位于科克郡Midleton酒厂园区内的一个实验中心，由Katherine Condon领导，自2015年开始，主要以Method & Madness的名字推出有趣而不同寻常的威士忌。其万花筒式的表达方式以木桶类型为特色，包括桑树、樱桃洋槐、日本雪松、法国栗子等，以及小麦和麦芽、单一谷物和单一罐式蒸馏威士忌。

Garryana橡树原产于美国西北太平洋地区，以其坚韧和致密的木材特性而罕见和独特，并为威士忌带来了独特性格。品牌团队表示，Garryana橡木的余味为威士忌带来了“独特的丰富性、复杂性和辛辣感”，同时也带来了独特的风味和更高的单宁。

Midleton酒厂成熟负责人Finbarr Curran说：“Method and Madness Garryana Oak与该品牌致力于突破爱尔兰威士忌世界的极限相一致。微型酿酒厂一直致力于实验，Garryana橡木的使用只是我们创新精神和致力于生产独特和卓越威士忌的最新例证。”

Midleton木材成熟技术专家Mairead Callanan补充道：“Garryana橡木桶为传统的单一罐式蒸馏威士忌增添了独特的维度，提供了独特的风味和太平洋西北部风土的味道。”

Method and Madness Garryana Oak Edition，由麦芽大麦和未发芽的大麦混合制成，在前波本威士忌桶中成熟，然后转移到Garryana橡木桶中熟成4到12个月，威士忌最终以46% ABV装瓶（700ml瓶），零售价为95.00欧元（82.50英镑），于5月19日起在爱尔兰、英国、全球旅游零售店和midletondistillerycollection.com在线发售。

官方品尝笔记：

香味：烟熏苹果木、藤壶、金葡萄干。

口感：碎黑胡椒，咖啡蛋糕，烤木材。

尾韵：丁香香料、麦芽大麦、咖啡渣。