Blue Run发布其第一批单桶黑麦威士忌

2023年5月，美国品牌Blue Run推出其首批单桶黑麦威士忌，为了纪念母亲节，每一个单桶都以Blue Run创始人生活中的母亲命名。正如Shaylyn所指出的，每个桶都有自己独特的个性，就像这些了不起的女人一样。

这标志着Blue Run屡获殊荣的Emerald Rye系列的第二次发布，与前一批一样，这款单桶威士忌由Blue Run液体顾问Jim Rutledge在肯塔基州法兰克福的Castle & Key酒厂进行合同蒸馏。Blue Run的威士忌总监Shaylyn Gammon精心挑选了这些酒桶，以呼应Emerald黑麦威士忌丰富而复杂的口味，但每一种都有其独特的个性，只有在一个酒桶中才能找到。更为复杂的是，这些都是原桶强度装瓶的，没有加水来稀释味道或香气，因此可以让细微的个人细微差别散发出来。

Shaylyn Gammon表示：“通过Blue Run的Emerald Rye威士忌，我正在努力为整个系列建立一个基准口味基础，然后找到有趣或意想不到的解释，这些解释完全独特，但不会偏离最初的简介太远。在混合时，这可能会更容易一些，但当你在每桶验证时使用单个桶时，艺术在于桶的选择，了解蒸馏物如何与桶的焦炭水平相互作用，以及在我所能的范围内，随着桶的熟成，是什么气候因素影响了它。”

Blue Run Kentucky Straight Emerald Single Barrel Rye Whiskey，建议零售价为199.99美元，于美国东部时间5月2日开始在BlueRunSpirits.com网站上发售。

Barrel 1: Ashley

装瓶强度：117.1 Proof

官方品尝笔记：烘焙香料在泥土马鞍皮和焦糖木周围翩翩起舞。淡淡的丁香和草药组合。黑巧克力和温热的咖啡加太妃糖，余味绵长，甜而干。

Barrel 2: Liana

装瓶强度：117.1 Proof

官方品尝笔记：蜂蜜、鸡尾酒樱桃和烟熏玉米的浓郁香气。靠在棉花糖上的辣椒味。吐司奶油蛋卷和华夫饼蛋卷与致密的核果和木糖结构结合在一起。成熟的奶油橡木结尾。

Barrel 3: Sharon

装瓶强度：117.6 Proof

官方品尝笔记：棕色加糖培根，金色葡萄干和蜂窝。灰蒙蒙的篝火烟雾，清脆的姜片包裹着舌头。颓废的可可在回味中攀升，并带有深色花朵蜂蜜的甜味。甘草的味道。

Barrel 4: Shawn

装瓶强度：117.9 Proof

官方品尝笔记：烟熏木余烬和颓废的奶油焦糖，背景是烘焙香料和太妃糖和奶油糖果的混合物。金箔纸包装，能增强并沉淀出柔软的橡木味。

Barrel 5: Janis

装瓶强度：118.1 Proof

官方品尝笔记：大胆的橡木和清脆的烘烤框架。切碎的红苹果，裹着层层焦糖和烤坚果。迷迭香和鼠尾草的诱人草药味让位于爆裂的黑胡椒和奶油糖果的奢华气息。

Barrel 6: Cheryl

装瓶强度：117.9 Proof

官方品尝笔记：蜂蜜格兰诺拉麦片和金黄色红糖。甜的澳洲坚果卷在牛轧糖中，淋上大量的巧克力。饼干，带有淡淡的橘子酱味。焦糖玉米面。

Barrel 7: Jodi

装瓶强度：116.3 Proof

官方品尝笔记：明亮的烟叶与香菜和黑胡椒交织在一起，展现出美味。黑樱桃和薄荷与独特的生姜和烧焦的松露混合在一起。

Barrel 8: Minette

装瓶强度：116.7 Proof

官方品尝笔记：太妃糖酒吧和颓废的焦糖。碎核桃与一系列丁香和肉豆蔻一起引人注目。酵母和谷物的面包精华只会随着烤玉米的结束而变得更加浓郁。

Barrel 9: Kimberly

装瓶强度：116.8 Proof

官方品尝笔记：咀嚼的焦糖会演变成无数的烘焙香料。烟熏雪茄盒上覆盖着大量的黑樱桃和生姜味，交织在一起，散发出浓郁的橡木味。

Barrel 10: Paige

装瓶强度：118.2 Proof

官方品尝笔记：花香、煮熟的桃子和温暖的谷物的平衡。香草的惊人柔软与橡木的坚实质感。浓缩的烤椰子和适度的水果。最后是肉豆蔻和一层丁香。