Dingle推出一款熟成10年的单桶单一麦芽威士忌

2023年4月，爱尔兰精酿酒厂Dingle自豪地推出首次使用自己的原酒生产的熟成10年单一麦芽爱尔兰威士忌，一款单桶装瓶。

2012年12月18日，爱尔兰酿酒业几十年来最重要的活动在镇上的一个锡棚里举行，那些有幸来到那里的人见证了第一批Dingle威士忌酒桶在被装满，诞生了一种新的单一麦芽爱尔兰威士忌。

Dingle酒厂董事总经理Elliot Hughes表示：“我们很高兴推出我们的Dingle 10年单一麦芽威士忌。经过充分的时间成熟和发展其独特的风味，最终酿造出了一款柔滑而复杂的威士忌，这证明了我们酿酒团队的奉献精神和工艺。在丁格尔酿酒厂，我们一直致力于创造特殊而独特的产品，我们认为这在我们熟成10年的威士忌中是显而易见的。这是一杯值得品尝的威士忌，我们迫不及待地想让Dingle威士忌迷们尝尝。”

Dingle Single Cask 10-Year-Old Single Malt Whiskey，于2012年12月蒸馏，在波本桶中熟成10年，最终以58.1% ABV装瓶，仅有237瓶（70cl装瓶），零售价为385.00欧元，在dingledistillery.ie发售。

这款熟成10年的威士忌装在一个漂亮的定制木箱里，由爱尔兰Bear Creation公司手工制作，瓶子上有艺术家Kathrina Rupit（又名KinMX）的艺术品。这是通过一个独特的功能创建的，用于固定盒子的部件在拆除后被用作过山车。品尝笔记装在一个精致的蜡封信封里。每个盒子都是精心制作的，与里面的东西相匹配，创造了一种独特的产品，可以提升任何威士忌收藏的档次。

官方品尝笔记：

香味：波本威士忌酒桶具有极好的强度。夏天的花朵，甜蜂蜜，黄油太妃糖，融化的蜂窝和成熟的水果。

口感：加入肉桂的鲜榨苹果汁。

尾韵：葡萄柚的味道，点缀着红糖、烤香草和淡淡的香料。