Lost Lantern推出新的单一酒厂系列威士忌

2023年4月，屡获殊荣的美国威士忌独立装瓶商Lost Lantern宣布推出其新的单一酒厂系列威士忌。首次亮相时，Lost Lantern与美国单一麦芽威士忌中两个最令人兴奋的名字密切合作：德克萨斯州的Balcones Distilleing和亚利桑那州的Whiskey Del Bac。

单一酒厂系列中的每一个版本都是由来自单一酒厂的多个酒桶混合而成，这些威士忌使Lost Lantern混合团队能够深入探索是什么让酿酒厂变得独特和特别，通常是通过以一种新的方式将各种口味结合在一起，并展示对酿酒厂的新视角。

Lost Lantern创始人Nora Ganley Roper和Adam Polonski表示：“Balcones Distilleing和Whiskey Del Bac是美国单一麦芽中的两个主要声音，十多年来都不断开拓新天地。我们很高兴能与Balcones和Whiskey Del Bac团队密切合作，在我们的单一酿酒厂系列中首次发布。这些限量版装瓶将吸引寻求新口味组合的威士忌爱好者，以及Balcones和Whiskey Del Bac的粉丝，他们很高兴能探索这些酿酒厂提供的产品的广度。”

新系列推出了三种威士忌，均为美国单一麦芽：“Gentle Giant”Balcones Distilling德克萨斯单一麦芽、“Desert Dessert”Whiskey Del Bac Arizona单一麦芽和“Mega Mesquite”Whisky Del Baca Arizona单一麦芽，售价均为100美元（750ml装瓶），于4月26日起在LostLanternWhiskey.com、Seelbachs.com以及美国和加拿大部分零售商处发售。

新的单一酒厂系列建立在Lost Lantern长期以来的单一木桶系列的基础上，该系列展示了知名酒厂的独特威士忌，并突出了难以进入的酒厂。Ganley Roper评论道：“通过将几种不同的酒桶组合在一起，单一酒厂系列中的威士忌使我们能够探索酿酒厂所能提供的所有口味。该系列旨在展示Lost Lantern最受欢迎的合作伙伴的多才多艺、广度和深度。”

1、“Gentle Giant” Balcones Distilling Texas Single Malt

美国得克萨斯州的Balcones Distilling以产自得克萨斯州高温地区的强大而大胆、浓郁的威士忌而闻名。但当Lost Lantern去Balcones 时，是想照亮这位得克萨斯州先驱的另一面。在一家以烈性酒闻名的酒厂酿造出精致优雅的威士忌会是什么样子？这就是Lost Lantern想要了解的。Lost Lantern与Balcones团队密切合作，创造了这个独特的版本。

这种单一麦芽由五桶半原酒混合而成，融合在一起，创造出柔软、果味浓郁、优雅的得克萨斯州单一麦芽威士忌，它仍然体现了Lost Lantern与Balcones联系在一起的独特风味和口感。这款独特的威士忌由100%麦芽大麦制成，包括在欧洲橡木桶、前波本威士忌桶和前苹果白兰地桶中陈酿的威士忌原酒。混合后，Lost Lantern对威士忌进行了轻微的发酵熟成，使其味道融合在一起。它有新鲜苹果、柔软橡木、干香料的味道，余味悠长。

装瓶强度：115.2 proof

熟成时间：3年

装瓶数：1,100瓶

格式：750mL

装瓶细节：未经冷凝过滤，未添加颜色

发行日期：4月26日

填充入桶强度：124.3 - 124.4 proof

酒桶信息 - 由以下酒桶中的威士忌混合而成，所有这些都是用100% Golden Promise麦芽大麦制成。

酒桶1和酒桶2：在53加仑的苹果白兰地桶中陈酿3年零9个月，然后稍微校准后重新装桶，在另一个苹果白兰地桶内陈酿1个月；

酒桶3：在60加仑ISC欧洲橡木桶中陈酿3年零2天；

酒桶4：在60加仑ISC欧洲橡木桶中陈酿3年零30天，橡木桶由36个月堆码风干橡木制成；

酒桶5：在53加仑波本威士忌桶中陈酿4年零4个月；

酒桶6（部分）：在60加仑ISC欧洲橡木桶中陈酿3年零56天，橡木桶由36个月堆码风干橡木桶板条制成。

2、“Desert Dessert” Whiskey Del Bac Arizona Single Malt

烟熏威士忌是最优雅的烈酒之一，美国亚利桑那州南部的Whiskey Del Bac生产的烟熏威士忌确实如此。因此，Lost Lantern想展示Whiskey Del Bac的优雅和精致，这是对世界各地泥炭威士忌传统的一种明显的西南风格。Whiskey Del Bac收获当地的mesquited木材，并在一个定制的烟熏器中燃烧，在制麦过程中，将烟雾熏制大麦，这给其大麦注入了浓郁的当地风味。

Lost Lantern与Whiskey Del Bac团队密切合作，创造了这一独特的版本，旨在放大mesquited 威士忌中固有的更丰富、更甜的味道。本次发布的所有威士忌都是用Whiskey Del Bac的经典mesquited烟熏麦芽糖化液制成 — 40%的mesquited熏制麦芽大麦，60%未熏制。其中一部分威士忌也是在之前盛有著名的法国甜点酒Sauternes和甜度极高的法国开胃酒Pineau des Charentes的酒桶中尾段熟成的。这些罕见的余味带来了浓郁的深度和金色的水果味，使威士忌具有烟熏、细致入微和优雅的味道。它有烤橙子、杏子、甜油桃和金色葡萄干的味道。我们相信它具有优雅和深度，可以与最复杂的泥炭单一麦芽相匹配。

装瓶强度：113.8 proof

熟成时间：1年

装瓶数：450瓶

格式：750mL

装瓶细节：原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色

发行日期：4月26日

糖化液：60%未烟熏麦芽大麦，40% mesquited麦芽大麦

填充入桶强度：120 proof

成熟桶信息：

酒桶1 – 来自Barrel Mill的15加仑桶；3号炭化；中等强度烘烤；

酒桶2 – 15加仑再次填充美国橡木1.5年 → 前Sauternes桶2个月；

酒桶3 – 来自Barrel Mill的15加仑桶；3号炭化；中等强度烘烤 → 前Pineau des Charentes桶3个月。

3、“Mega Mesquite” Whiskey Del Bac Arizona Single Malt

Whiskey Del Bac在亚利桑那州的烟熏单一麦芽威士忌是美国最令人兴奋的威士忌之一，这是对世界各地泥炭威士忌传统的明显西南回应。所以，Lost Lantern想照亮mesquited的烟雾。Lost Lantern与Whiskey Del Bac团队密切合作，创造了这个特别的、烟雾弥漫的版本。

Whiskey Del Bac的旗舰烟熏威士忌Dorado是一种混合了单一麦芽和非单一麦芽的威士忌，有一种美妙而浓郁的烟熏味和丰富的质地。Lost Lantern想尝试去掉了未烟熏的单一麦芽，创造了一个将烟雾放在首位的版本。它由三桶混合而成，全部由40%的mesquited烟熏麦芽大麦制成。其结果是这款火爆的威士忌，是Whiskey Del Bac有史以来最烟熏的威士忌之一。这三个烟熏得很重的酒桶是在索诺兰沙漠的熔炉中诞生和陈酿，给这款威士忌带来了浓郁的焦橙色、橡木味和辛辣的香料味，所有这些都被浓郁可口的烟雾所包围。

装瓶强度：120 proof

熟成时间：1年

装瓶数：180瓶

格式：750mL

装瓶细节：原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色

发行日期：4月26日

糖化液：60%未烟熏麦芽大麦，40% mesquited麦芽大麦

填充入桶强度：120 proof

成熟桶信息

来自Barrel Mill的3个15加仑桶；3号炭化；中等强度烘烤。