Wigle酒厂的熟成8年波本威士忌和黑麦威士忌上市

2023年3月，美国宾夕法尼亚州匹兹堡的一家小批量精酿威士忌酒厂Wigle的第一款熟成8年波本威士忌和第一款熟成8年黑麦威士忌上市，从酒厂和网上商店发售。

Wigle由Nutting家族所有和运营，是一家有机“谷物到装瓶”酿酒厂，使用宾夕法尼亚州西部及其周边地区的原料，在美国威士忌的发源地匹兹堡继承传统，发展Wigle威士忌的遗产。

1、Wigle 8yr Single Barrel Straight Bourbon

该单桶选择带来来自一个异常美味的桶中最好的威士忌。在传统的铜罐式蒸馏器中小批量蒸馏了这桶波本威士忌，并将其陈酿八年，在酒厂位于北区的桶屋里度过。威士忌最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，仅有200瓶（750ml装瓶），售价为125.00美元。该波本的独特性传达了焦糖、香草和焦樱桃的味道。

2、Wigle 8yr Single Barrel Straight Rye

该单桶选择带来来自一个异常美味的桶中最好的威士忌。在传统的铜罐式蒸馏器中小批量蒸馏了这桶黑麦威士忌，并将其陈酿八年，在酒厂位于北区的桶屋里度过。威士忌最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，仅有200瓶（750ml装瓶），售价为125.00美元。该波本的独特性传达了肉桂、丁香和黑胡椒的味道。