TheCaskhound发布CoasttoCoast混合麦芽威士忌

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The Caskhound发布Coast to Coast混合麦芽威士忌
2023年3月,独立装瓶商The Caskhound的为庆祝Caskhound三周年装瓶的一款泥炭版混合麦芽苏格兰威士忌 - Coast to Coast上市,它的烟熏味、柑橘味和柔和的雪利桶香气都能让人信服,“大部分内容”的来源是一个秘密。
Coast to Coast - Peated Blended Malt Scotch Whisky,来自未公开的酒厂的熟成5年泥炭混合麦芽苏格兰威士忌,在苏格兰蒸馏、成熟、装瓶和贴标。蒸馏于2017年11月9日,在再次填充前波本桶中成熟,尾段在Old-Solera-PX雪利酒Barrique桶(桶号:64)中熟成120天,最终于2023年1月27日以58.2% Vol装瓶,未经冷凝过滤,仅302瓶(700ml装瓶),售价为69.90欧元。
官方品尝笔记:
香味:精致的泥炭烟混合了大量蜂蜜甜味,接着是香草,淡淡的水果、葡萄干和矿物质的清新气息。
口感:香草甜,梨裂,交织着细腻的泥炭烟,然后是咸味,变成香料,一丝干果和麦芽味。
尾韵:中等长度,轻微的泥炭味,稍干,最后是苦巧克力、薄荷和湿木材。