Glenmorangie推出最新的限量版酒款Amontilado Finish

2023年2月28日，苏格兰Glenmorangie酒厂宣布推出一款新的限量版单一麦芽威士忌，灵感来自其创作者最喜爱的雪利酒风格。

这是Glenmorangie酒厂木桶精选系列中的第四个版本，由Glenmorangie威士忌创建总监Bill Lumsden博士领导的团队创建，他长期以来一直是Amontilado雪利酒的粉丝。他一直很喜欢它的坚果、辣味。几年前，他开始想象一种独特的、美味的威士忌，它将通过酒厂温和的、蜜汁的风格来融合木桶的独特风味。但由于这样的木桶很难找到，机会很少。最终，Bill博士找到了一把珍贵的Amontilado酒桶。然后，他把一种在美国白橡木波本桶里放了八年的柔和醇厚的威士忌，转移到Amontilado酒桶里，让它再熟成四年，直到它达到他梦寐以求的味道。以这种方式完成，威士忌中夹杂着腰果、丁香、生姜和干果，环绕着Glenmorangie经典的桃子、橙子和柠檬香脂。比尔博士亲手挑选了这些珍贵的木桶中最好的将其装瓶，用于酒厂的木桶精选发布。

Bill Lumsden博士在评论这款威士忌时表示：“干果和腰果的香气与桃子的味道相平衡，而丁香和生姜的味道与橙子和柠檬的味道形成了奇妙的对比。我们的第四款桶装精选酒Glenmorangie Amontilado Finish是任何威士忌爱好者的美味佳肴。”

Glenmorangie Amontilado Finish，是一款熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，最初在美国白橡木波本桶中成熟8年，然后转移到Amontilad桶中熟成4年，最终以46% ABV装瓶，售价为75.00英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

颜色：明亮的琥珀色。

香味：玫瑰、康乃馨和茉莉花的香味与香蜡和腰果的香味交织在一起。一股水花释放出阿莫蒂拉多经典的干果味道，接着是糖浆中的桃子。

口感：柔软的口感与泡腾和辛辣的味道完美平衡。丁香和生姜与Glenmorangie标志性的柑橘口味相协调，柑橘口味包括柑橘雪糕、柠檬香脂和桉树油，还有核桃油和皮革的味道。

尾韵：缓慢而持久，带有蜂蜜和八角的味道。