Catoctin Creek发布Rabble Rouser黑麦威士忌

2023年2月，美国Catoctin Creek Distilleing Co.发布年度限量版产品 - Rabble Rouser，一款Straight黑麦威士忌。

Catoctin Creek RABBLE ROUSER BOTTLED IN BOND RYE WHISKY，从100%黑麦中蒸馏而成，由单一酒厂在单一蒸馏季节生产，在美国仓库中成熟至少4年，以50% ABV（100 Proof）装瓶，建议零售价为99美元（750ml装瓶）。

这是在30加仑桶中成熟的Rabble Rouser的最后一次释放，接下来，威士忌将在53加仑桶中陈酿。

Rabble Rouser是以Bottled in Bond方式装瓶，它与它的表亲Roudstone rye的不同之处在于，它的蒸馏温度较低，可以让谷物中的许多泥土的味道渗透到酒中。这款威士忌的陈酿时间为4年，是“Straight黑麦威士忌”法定熟成时间要求的两倍。Catoctin Creek创始人Scott Harris说：“Roundstone Rye是一种克制和优雅的装瓶，Rabble Rouser则更为不羁和活泼。”

Catoctin Creek位于弗吉尼亚州的Purcellville，在Loudoun山谷的中心地带，由Becky和Scott Harris于2009年创立。“Catoctin”是一个地区名称，源自印第安部落的名字“Kittocon”，传说中的意思是“许多鹿的地方”。Catoctin描述了一系列山脉和一条同名的小溪，这条小溪生动地流过酒厂，流入波托马克河和切萨皮克流域。