Walsh Whiskey推出Ennis俱乐部10周年威士忌装瓶

2022年12月，爱尔兰酒厂Walsh Whiskey为庆祝Ennis威士忌俱乐部成立10周年，特别推出一款限量版爱尔兰威士忌装瓶 - The Irishman – Single Malt。

The Irishman – Single Malt，由爱尔兰大麦制成的麦芽汁经过三次蒸馏和精制而成，在首次填充的烧焦美国橡木波本桶中成熟至少10年，以43% ABV装瓶，限量版100瓶，由Ennis威士忌俱乐部负责整个装瓶的分配，大部分分配给俱乐部成员，其余通过irishmalts.com分配非常少。

Ennis是爱尔兰第二古老的威士忌俱乐部，专门在Ennis晚餐时品尝威士忌。该俱乐部由Paul Quin和Eric Flynn于2012年创立，他们除了共同热爱威士忌外，还是姻亲。到目前为止，俱乐部已经在Ennis的酒吧和餐厅与来自世界各地的1,000人一起品尝了100种爱尔兰和国际威士忌。

Ennis威士忌俱乐部联合创始人Paul Quin表示：“Eric Flynn和我早在2012年就创办了Ennis 威士忌俱乐部，但我们几乎不知道，在10年后，我们将与Walsh Whiskey合作，为俱乐部推出我们自己的特制装瓶。感谢Bernard Walsh和Walsh Whiskey的所有人，他们特别为我们打造了这款有着10年历史的爱尔兰威士忌 — 单一麦芽爱尔兰威士忌。这是一款饼干！Sláinte!”

Walsh Whiskey联合创始人兼董事总经理Bernard Walsh说：“我们很高兴为Ennis威士忌俱乐部庆祝其成立十周年，推出了The Irishman特别装瓶 — 单一麦芽威士忌。2012年，Paul和Eric就成立了俱乐部，并帮助爱尔兰西部和其他地区传播了爱尔兰威士忌复兴的福音，但最重要的是在伟大的Ennis镇。他们帮助控制了向Ennis的酒吧和餐馆介绍我们的本土烈酒的优势和机会，包括建立Ennis威士忌体验。因此，这是Ennis威士忌俱乐部未来十年乃至几十年威士忌鉴赏的开始！”

Eric Flynn, Bernard Walsh和Paul Quin