Peerless推出小批量Double Oak黑麦威士忌

2022年11月25日，美国肯塔基州路易斯维尔市的Peerless酒厂召开发布会，宣布推出小批量双橡木黑麦威士忌 – Kentucky Peerless Double Oak Rye。

Peerless酒厂最初于2021年发布了他们的Double Oak波本威士忌，取得成功后，他们决定探索Double Oak黑麦威士忌，并最终将其作为常规产品。此次发布标志着他们的第一款小批量Double Oak黑麦威士忌。

Kentucky Peerless Double Oak Rye，将Peerless威士忌放入两个单独的桶中，可以进行两次完整的桶提取，从而提高了口感和复杂性。专门的Peerless品鉴团队从战略上选择了额外的木桶特征，这批桶充满了风味，但足够平衡，以保持无与伦比的声誉。威士忌最终以54.65%  ABV（109.3 proof）装瓶，未声明熟成时间，零售价为149.00美元，限量发行。

这款威士忌黑麦酒香扑鼻，散发着烤坚果、柑橘皮和甜橡木的香气。第一口就有烤糖、橡木、辛辣的肉桂和甜草的味道，柑橘是一种茶元素。再啜一口，会增加温暖的皮革和浓郁的烟草味。尾韵回归到橡木桶的甜橡木桶中，嚼起来口感更浓。

酿酒大师Caleb Kilburn说：“随着对我们有限的Double Oak计划的惊人反应，我们决定提高产品的质量和可及性。在过去，我们会把事情留给机会，现在我们有意将木桶打造成双橡木。”