Whic发布Edda威士忌系列第三版

2022年9月，whic.de继续威士忌系列Edda的第三部分，发布Mannochmore 2012，熟成于单一雪利酒桶。

Mannochmore 2012/2022 Týr Edda #3，蒸馏于2012年，在雪利酒Butt桶（桶号：114）中熟成9年，于2022年以原桶强度60.6% vol.装瓶，未经冷凝过滤，未着色，仅有664瓶。

Edda威士忌系列向北欧诸神致敬，由15种无烟熏但带有雪利酒味的装瓶组成，该第三款单一麦芽威士忌献给了斗争和胜利之神 – Týr。威士忌采用优雅的醒酒器，配有厚重的软木塞和配套的黑色管，带有闪亮金色元素的手绘插图设计使这款单一麦芽威士忌成为绝对引人注目的焦点。

whic GmbH创始人Arne Wesche说：“有了这款Mannochmore，我们发现了一种复杂的单一麦芽威士忌，其年代久远，是我们Edda系列的有价值的延续。我的特别提示：只需几滴水，Týr就会打开一点，呈现出浓郁的柑橘类水果香气 — 这对味觉来说是一个令人兴奋的发展。”

官方品尝笔记：

颜色：琥珀色。

香味：酒体饱满，果香浓郁，带有雪利酒浸泡过的木香。橡木香料反过来又被新鲜的香草所释放 — 尤其是薄荷和淡淡的薰衣草味。白胡椒味赋予闪耀的香气，旧皮革散发出舒适感。

口感：带有大量黑巧克力的美妙甜味，加上新鲜的柑橘类水果，如橙子、阿马尔菲柠檬，还有黄李子和李子，然后变得更干。

尾韵：持久，带有肉桂和甜巧克力等温暖的香料回味。