尊尼获加推出Ghost and Rare系列的第五个版本

2022年9月，尊尼获加发布限量版Johnnie Walker Blue Label（蓝牌）的Ghost and Rare系列威士忌的第五个版本，探索了来自世界上最著名的谷物威士忌酒厂之一 - 格拉斯哥“幽灵”酒厂Port Dundas的非凡和稀有威士忌的特性。

Port Dundas酒厂建于1811年，以其谷物威士忌独特的甜味和细腻的谷物特性而闻名，直到2010年关闭。这家著名的酿酒厂坐落在Forth运河和Clyde运河岸边，近200年来，将其独特的苏格兰威士忌从格拉斯哥运往世界各地的港口。Port Dundas在这座城市丰富的商业历史上的最高点，成为了威士忌调配中心。

由尊尼获加混合大师Emma Walker博士领导的专业威士忌制造团队为这款全新限量版精心挑选了来自Port Dundas的成熟威士忌最独特的表达方式。Emma选择从尊尼获加的储备中选择少量独特的陈年威士忌来展示这些令人难以置信的表达方式，这些威士忌均在两种不同的木材类型中成熟，以增加混合的深度和层次 — 来自陈年二次填充美国的威士忌橡木带来淡淡的奶油香草味，而苏格兰威士忌则来自高度烧焦的美国橡木，带来微妙的木质香料味。

Emma Walker说：“Port Dundas在当时是世界上最好的谷物威士忌酒厂之一，我们从储备中挑选的稀有威士忌是它有史以来最独特的一些 — 它们的缓慢成熟使得它们的甜味和细腻的颗粒性格绽放。这些稀有的威士忌突出了Port Dundas的酿酒厂特色，完美地展示了这款谷物威士忌为尊尼获加蓝牌带来的美妙风味。他令人难以置信的性格激励我们创造出真正非凡的东西，向这家传奇的格拉斯哥酿酒厂的威士忌制造商致敬。”

尊尼获加Ghost and Rare系列特别版采用无可替代的“幽灵”威士忌和来自无与伦比的尊尼获加储备的其他极其稀有的表达方式制成，这些储备用于创造屡获殊荣的尊尼获加蓝牌。为了补充芬芳的木香料Port Dundas，团队从Cambus和Brora酒厂手工挑选了另外两种“幽灵”威士忌，然后将它们与来自五个标志性酒厂的其他非常稀有的苏格兰威士忌混合在一起 — 制作出真正与众不同的东西。

来自Port Dundas的奶油木香融合了来自Cambus的“幽灵”威士忌和Brora的原汁原味的香草和柔和的烟雾。来自Cameronbridge和Glenkinchie的其他非常稀有的威士忌与Clynelish、Dailuaine和Auchroisk一起散发出五香苹果的香气，带来桃子和浆果的香味。

Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Dundas以43.8% ABV装瓶，自2022年10月起在全球特定市场发售，此特别版中的每一瓶酒都有单独的编号。

Emma Walker