Copperworks推出Ardbeg桶熟成威士忌

2022年5月，美国烈酒生产商Copperworks Distilling推出了一款限量版泥炭桶尾段熟成的单一麦芽威士忌，在Ardbeg苏格兰威士忌桶中完成。

Copperworks Peated Cask American Single Malt Whisky Release 043，最新的单桶版本，已在烧焦的新美国橡木桶中成熟三年，然后转移到Ardbeg苏格兰威士忌酒桶中尾段熟成一年，最终以50% ABV装瓶，仅生产了331个750毫升装瓶，零售价为76.49美元。该威士忌的香味中可以感受到早晨篝火、黑莓和香脂的味道，口感上，液体散发出烤苹果、焦糖、干果和香草的味道，尾韵包含牛腩、碘酒和红藤的回味。

Copperworks Distilling的共同所有人兼总裁Jason Parker说：“如果您喜欢浓郁的烟熏威士忌，那么这款适合您。虽然这个版本只从木桶中获得烟熏味（不是我们用来酿造它的大麦），但它比我们的Washington Peated Whiskey Release 042版具有更重的烟熏味。”

Parker解释说，虽然Washington Peated Whiskey有更多的咸味和泥土味，但这个新版本有更多的传统艾雷岛苏格兰威士忌烟熏味，他建议将两者一起品尝以进行比较。

Copperworks Distilling的共同所有人兼副总裁Jeff Kanof说：“由于Ardbeg使用了苏格兰威士忌行业中最高水平的泥炭烟，因此味道确实散发出来，尽管它只是木桶的残余味道。然而，初熟威士忌的甜味平衡了Ardbeg酒桶的浓烟。”