SLYRS推出两款山地版威士忌

2022年5月1日，德国SLYRS 酒厂展示其年度威士忌宝藏Mountain Edition，有两个严格限量的版本 — 一个是山地版Rotwand，一个是“普通”山地版。

新版山地版单一麦芽威士忌在Stümpfling山海拔1,501米的地方，呼吸着巴伐利亚最纯净的山间空气，并在那里成熟至完美。2014年，SLYRS的创始合伙人Anton Stetter和董事总经理兼酿酒大师Hans Kemenater将这一计划付诸实施。他们使用滑雪缆车将大约50个特选威士忌酒桶运送到海拔1,501米的Stümpfling山顶。在独特的SLYRS高海拔营地，SLYRS Mountain Edition在那里成熟了5年，直到完美。

1、SLYRS MOUNTAIN EDITION ROTWAND STRICTLY LIMITED

以50.0% vol装瓶，限量1,884瓶。今年，Rotwan与SLYRS Mountain Edition同名。它的高度为1884米，是Spitzingsee地区的最高峰，也是酒厂在Stümpfling高营地的相邻山峰。在海拔1501米的地方，威士忌在最纯净的山间空气中成熟，极端温度波动高达60度，体现山的全部力量。

官方品尝笔记

颜色：浅琥珀色。

香味：略带烟熏味、和谐的辛辣味和黑巧克力味。

口感：油烟味，宜人的强度，平衡的太妃糖甜味和淡淡的胡椒味。

尾韵：持久的辛辣味，带有淡淡的矿物和甜烟回味。

2、SLYRS MOUNTAIN EDITION LIMITIERTE EDITION

以45.0% vol装瓶。

官方品尝笔记

颜色：浅金黄色。

香味：波本香草、焦糖、烤杏仁。

口感：强烈而辛辣，干燥，略带胡椒味。

尾韵：持久，略带烟熏和甜果回味。