2021 Kingsbarns Distillery Reserve最后一批上市

2022年3月，苏格兰低地酒厂Kingsbarns发布了最后一批Distillery Reserve 2021，在酒厂和酒厂在线商店独家发售。

Kingsbarns酒厂生产总监Isabella Wemyss亲手挑选了首次填充前波本酒桶和首次填充STR（刨剃、烘烤和重新烧焦）红葡萄酒桶，以陈酿这款限量版的清淡果味Kingsbarns烈酒。威士忌以原桶强度61.8% ABV装瓶，具有“前调的烘焙香料”的香味，口感是“粘稠的干姜布丁”，尾韵有“木香料、丁香和大黄和姜酱”。结果是一种清淡的果味威士忌，充满了甜香料和橙子的味道。

生产总监Isabella Wemyss说：“我们的年度Distillery Reserve限量版在我们忠实的Kingsbarns粉丝中非常受欢迎，展示了我们烈酒的演变。我们不断地试验和发现我们标志性的木桶熟成对我们精致、轻盈的原酒的影响。在我们的酿酒厂生日看到每个版本都令人兴奋。对于今年的发布，我们增加了STR酒桶在我们的标志性熟成中的比例，以表明我们的原酒正在持续成熟。我们保留了我们清淡优雅的酿酒厂特色，带有更多的香料和粘稠的水果味。它有一个真正的平衡，尤其是在如此高的强度下。只剩下几瓶酒了，我们鼓励我们的粉丝前往酒厂网页，或者更好的是，参观我们的酒厂。”

官方品尝笔记：

香味：烘焙香料立即脱颖而出，带有橙油、香草荚、樱桃烟草和淡淡的杏味。

口感：粘稠的干姜布丁和新鲜磨碎的橙皮。

尾韵：回味悠长，带有木质香料、丁香、大黄和姜酱。