新发行威士忌简讯2022年2月之四

1、Evan Williams Bourbon Experience推出一款特殊的单桶波本威士忌，以庆祝第67届肯塔基赛马节和Pegasus Pin 50周年。为了纪念这一时刻，威士忌以117 proof（67和50的总和）装瓶，并浸入金蜡中，每个瓶子都有一个装在信封里的飞马别针。

肯塔基赛马节有一个完整的日历，其中包含70多场赛事。今年的节日从3月16日到5月6日举行，然后是5月7日的比赛。

EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL 2014 VINTAGE (50TH EDITION GOLD PEGASUS PIN)（58.5%）

类型：Straight bourbon 直波本

产地：美国肯塔基州

熟成时间：7年

发行时间：2022 年2月24日

售价：80美元

2、Talnua发布2022年度Olde Saint’s Keep，从50%麦芽和50%未发芽大麦的麦芽浆中三重蒸馏而成，几乎没有单一罐式蒸馏风格。威士忌原酒首先在前波本桶和波特桶中陈酿，然后混合，并在以前用于生产法国西南部强化葡萄酒Pineau des Charentes的酒桶中尾段熟成10个月。

Talnua是美国新一类酿酒者，他们通过根据爱尔兰蒸馏传统制作威士忌来尊重他们的爱尔兰传统，在这种情况下，遵循单一罐式蒸馏威士忌的配方。每年，Talnua都会发布一版Olde Saint's Keep来庆祝圣帕特里克节（St. Patrick’s Day），而2022年的发布也标志着酿酒厂成立五周年。

TALNUA OLDE SAINT’S KEEP (2022 RELEASE)（50%）

类型：American single pot still 美国单一罐式蒸馏

产地：美国科罗拉多州

熟成时间：未声明

发行时间：2022 年3月18日

装瓶数：不到1,000瓶（仅在酒厂发售）

售价：100美元

3、Catoctin Creek每年限量发行的Bottled in Bond威士忌发布，由100%黑麦谷物蒸馏而成。

两年前，当第一款用Bottled in Bond黑麦装瓶的Rabble Rouser首次亮相时，它迅速成为 Catoctin Creek最受追捧的限量发行产品之一。

RABBLE ROUSER BOTTLED IN BOND RYE（50%）

类型：Straight rye 直黑麦

产地：美国弗吉尼亚州

熟成时间：4年

发行时间：2022 年2月

装瓶数：限量版

售价：99美元