The Lakes酒厂揭示The One Moscatel威士忌

2021年2月，英国烈酒生产商The Lakes酒厂在The One系列中加入了一款Moscatel葡萄酒桶尾段熟成的威士忌。

The One Moscatel混合威士忌，由The Lakes酒厂的威士忌大师Dhavall Gandhi使用高地，斯佩塞和艾雷岛的苏格兰谷物和麦芽威士忌混合而成，尾段在来自西班牙南部的精选Moscatel葡萄酒酒桶中完成。最终以46.6% abv装瓶，未经冷凝过滤，未添加焦糖色素。于2月25日起在lakesdistillery.com上在线发售，每瓶售价为48英镑（67美元）。该威士忌具有茉莉和蜂蜜果香，使柑橘味，香草味和麦卢卡蜂蜜香气扑鼻。

Moscatel葡萄酒是用加的斯安达卢西亚省Chipiona镇的葡萄制成的，葡萄在被压榨之前被晒干（称为soleo过程），产生的水份更少，并且改变了果汁的糖含量，粘度，风味和香气。

Dhavall Gandhi说：“酒款使用相同的配方，使我们能够展示橡木和桶装调味料对威士忌风味的影响。Moscatel的花香特征与美国橡木桶相结合，已将其转变为一种清新而令人振奋的威士忌。”