Compass Box独特的Magic桶威士忌

2020年11月，独立装瓶商Compass Box发布了新的限量版混合麦芽苏格兰威士忌，称为Magic Cask。

Magic Cask，以46% ABV装瓶，带有橘子果酱和柴茶香料的香气，口感中带有成熟的金色甜品苹果，以及淡淡的太妃糖和可可粉的味道。它的零售价为每700毫升装瓶145英镑（193美元）或每750毫升装瓶175美元，全球仅提供5,538瓶，将于11月在英国以及2021年1月起在全球发售。

Compass Box于2016年将熟成1年的麦芽原酒装入首次填充oloroso雪利酒调味桶中，三年后，Compass Box表示，一个酒桶特别引人注目，从而引发了进一步的试验。

Compass Box的创始人兼威士忌酿造师John Glaser表示：“有时候，将许多酒桶混合在一起就可以提供魔术般的感觉，使整个装置都能演唱。我们在2006年首先利用了这种现象，当时在前马德拉酒厂酿造的实验威士忌酿造了限量瓶装瓶，我们称其为Magic Cask。我们很高兴能够再次与您分享一种独特的酒桶（在这种情况下为雪利酒调味的酒桶）在配方上的神奇影响。”

James Saxon补充说：“一段时间以来，我们已经从失落的Imperial酒厂中收集了威士忌样品。这款酒在第一批波本桶中陈年，充满水果和香草的香气，并表现出可爱的紧贴舌头的质地。但是，找到适合这一单一麦芽包装的项目和伴奏证明是一个挑战。然后，去年，我们从2016年雪利酒桶成熟实验中抽取了2个桶作为样本。充满樱桃水果和雪松香料的特征，是一种非常早熟的威士忌。当与丢失的酒厂的包裹一起使用时，它创造了一种异常丰富且层次丰富的混合麦芽苏格兰威士忌。”