麦卡伦Red Collection：一系列特殊的稀有陈年威士忌

当苏格兰斯佩塞酒厂Macallan（麦卡伦）发布新威士忌时，诸如“高级”，“豪华”或“高贵”等属性已成为日常工作。这些术语似乎不再能够充分描述2020年10月推出的麦卡伦Red Collection的特色：陈年时间分别为40年、50年、60年、71年、74年和78年的单一麦芽威士忌。

该系列的核心是麦卡伦40年，麦卡伦50年和麦卡伦60年，它们将被视为未来几年产品组合的一部分。不时会增加特别版本，就像Macallan Red Collection的三款威士忌已有70多年的历史一样。拥有麦卡伦78年威士忌，就拥有麦卡伦装瓶最古老的威士忌。麦卡伦威士忌的首席威士忌制造大师Sarah Burgess的名字可在标签上找到，这是这种非凡的威士忌选择的原因。

麦卡伦威士忌制造大师Kirsteen Campbell说：“由世界上最古老，最稀有的酒桶制成，制作麦卡伦酒庄的巅峰之作Red Collection是令人难以置信的荣幸。这要归功于麦卡伦（Macallan）以前的保管人的远见，他们放下了这些非凡的酒桶并进行了陈年，我们才得以挑选出如此众多的威士忌。每滴珍贵的酒都提供了探索麦卡伦威士忌制作传统的独特机会。 Red Collection 的表达形式令人难以置信的优雅和浓郁风味，是我们过去和现在的威士忌大师们培养的工艺，知识和技能的直接结果。”

红色代表麦卡伦威士忌的特色，它贯穿酿酒厂的历史：“红色”可以追溯到麦卡伦创始人Alexander Reid的姓氏，以前的许多发行版本都用红丝带装饰。麦卡伦为Red Collection装瓶发布的价格也很特别：

The Macallan 40 Years Old - 11,300英镑；

The Macallan 50 Years Old - 37,500英镑；

The Macallan 60 Years Old - 49,000英镑；

The Macallan 71 Years Old - 58,500英镑；

The Macallan 74 Years Old - 61,500英镑；

The Macallan 78 Years Old - 65,500英镑。