麦卡伦发布最终Edition系列威士忌

2020年9月，麦卡伦（Macallan）揭幕了它的第六个也是最后一个Edition Series 威士忌，以致敬斯佩塞酒厂的自然环境。

全新的Macallan第6版的灵感来自麦卡伦酒厂周围的自然世界，灵感来自酒厂的土地和河流，完善了从2015年开始的年度范围。熟成于美国和欧洲橡木雪利酒调味桶组合，以49.6% abv装瓶，定价为95英镑（121美元），于2020年9月29日起在The Whisky Exchange，Master of Malt，The Whisky Shop和其他专业零售商处发售。

麦卡伦威士忌制造者Steven Bremner通过选择五种酒桶样式来创造新的酒款，这些样式代表与河流及其自然景观有关的故事。产生的液体具有“新鲜水果，肉豆蔻和太妃糖与橡木的融合以及成熟的李子，充满活力的甜橙和肉桂的香气，最后发展成辛辣的新鲜水果，奶油巧克力和烤燕麦的味道”。

第1版致敬该品牌使用的木材；第2版与El Celler de Can Roca的The Roca Brothers 合作，彰显了品味；第3版与主要调香师Roja Dove合作展示香气；第4版则向麦卡伦新酒厂的建筑致敬；第5版标志着斯佩塞单一麦芽的自然色，并在包装上标有Pantone创造的“独特”紫色调。

Macallan Estate以Spey河的河岸为基础，由该地的Robert Mitchell照顾。他说“在Spey河上度过的一天非常特别，感到自己正在逃避一切，真正与自然相连，而我们的酿酒厂则完成了这一令人惊叹的景观，世界上没有其他地方能够将如此多的奇观汇集在一起。我们为Spey河 一 四分之三英里长的保护人感到自豪，并倡导其内外的野生生物的可持续性。”

Steven Bremner说：“麦卡伦威士忌从大约200年前的威士忌酒诞生之初就受到了自然界的强烈启发并与之息息相关。这是我们在麦卡伦（Macallan）所做的一切中流淌的力量，而我们的威士忌因其强大的影响力而得以丰富。第6版的灵感来自我们酿酒厂周围的自然世界，这里有很多东西可以提供和享受，尤其是Spey河，它充满活力。”

“这种复杂的单一麦芽威士忌为Edition系列提供了完美的结束，因为这种威士忌有很多发现。麦卡伦（Macallan）独特的橡木桶衍生出的古董黄铜的自然色代表着丰富的风味，随着时间的推移，其结构和深度逐渐被发现。”