Edradour Ballechin 12 year old

1、Edradour Ballechin 12 year old (70cl, 52.2%)

品尝笔记：

颜色：琥珀色。

香味：葡萄酒桶的直接影响，有些发酵的红葡萄非常强的气息，酸酸的，其次是深色浆果，霉味森林，随着时间的推移获得橡木和胡椒。加水后：有更多的烟雾通过，红色浆果和樱桃占主导地位，背景中推出烟熏和泥炭味。

口感：开始是令人难以置信的甜美，红葡萄酒和香料，其次是一阵烟雾，橡木，胡椒和麝香草，然后得到一些麦片，辣椒，黑樱桃和李子果酱，并伴随着烟熏火腿和一丝泥炭。加水后：口感较淡，微妙而温暖，但十分干燥，有些橡木和干烟。

尾韵：较长，有些微苦的葡萄皮，干燥烟雾和引人注目的涩味回味。加水后：获得温暖微妙的甜美结尾，非常干燥。

装瓶系列：Burgundy Cask Matured

装瓶者：原厂灌装

制造日期：2004年1月21日

装瓶日期：2016年7月6日

陈年：12年

桶型：Burgundy Wine Cask

桶号：15

装瓶数：281瓶

参考价格：1、whiskybase        89.90欧元

2、Edradour Ballechin 12 year old (70cl, 55.6%)

品尝笔记：

颜色：琥珀色。

香味：开始是烟熏火腿，干燥的雪利酒，橘子和葡萄干，其次是一些相思蜂蜜和篝火烟雾，然后得到一些药用草药和咳嗽糖浆。加水后：获得一些烟熏味，水果，并带来更多的烟灰味。

口感：大胆和激烈的辣椒，姜，丁香和橡木，其次是非常温暖的樱桃和李子的甜美柔嫩，并与干雪利酒混合，然后是油性，矿物质与酚类，略有些盐和咳嗽糖浆。加水后：更加甜美，获得较淡的樱桃和李子，稍微温暖的感觉。

尾韵：较长，有些温暖微妙的甜蜜，李子和大麦糖的回味，略有些干烟雾和草莓。加水后：稍短，获得一些肥皂与烟，还有一丝甜蜜的果味。

装瓶系列：Manzanilla Sherry Cask Matured

装瓶者：原厂灌装

制造日期：2004年6月1日

装瓶日期：2016年10月28日

陈年：12年

桶型：Manzanilla Sherry Cask

桶号：278

装瓶数：495瓶

参考价格：1、whiskybase        95.00欧元