Isle of Jura 朱拉小岛

Isle of Jura酒厂位于朱拉岛上东南方，1801年成立，是岛上唯一的酒厂，也是苏格兰威士忌中唯一以地名直接命名的酒厂。Jura朱拉岛被视为无污染环境，以迷人的气候以及各种野生动物的存在，被称做苏格兰活的生物教室。

    大约1801年的时候，第一个酒厂在这个位置被建成，1876年被重建，每年生产64,000加仑威士忌。有几栋建筑可追溯到很早以前但现在还在使用中，现在的酒厂在19世纪50年代末60年代初建成，然后在1970年代得到扩大。

朱拉Jura酒厂，有近200年不变的生产传统，完全使用Jura岛内天然纯净的泉水bheille mharghaidh spring酿制，这里接近艾雷岛，却没有艾雷岛的碘味。那略带微醺的顺口芳香，是岛内稳定的气候以及绝佳的水质，造就了非常适合的陈年环境,使得生产出来的威士忌口味趋于完美。

Jura这个名字来自挪威语的鹿，挪威人在岛上是占多数的人群。JURA居民大概有225人，这其中最出名的是GEORGE ORWELL。他去那里寻找一个健康宁静的地方写他的作品NINETEEN EIGHTY-FOUR (19.84)。在2003年，为了纪念乔治奥伟尔推出一款JURA 1984年份威士忌的名字被加在他后面。

朱拉的核心产品线是10年陈酿、16年陈酿和21年陈酿。为了那些想要品尝泥煤风味浓重的威士忌的饮酒者，朱拉推出了迷情2002，它混合了不同年份经过重度泥煤处理的麦芽威士忌。朱拉还推出了不少限量版，15年陈酿原桶装瓶、1973年份30年陈酿、1965年份36年陈酿、1984年份19年陈酿。

酒厂地址：Craighouse, Isle of Jura PA60 7XT

酒厂拥有者：Whyte & Mackay

蒸馏器：个Spirit蒸馏器，个Wash蒸馏器

生产能力：2 200 000 升

网址：www.isleofjura.com

大事记

1810年

Archibald Campbell创立了一个名为Small Isles Distillery的酿酒厂

1831年

William Abercombie获得朱拉酒厂的第一个生产许可证

1853年

Richard Campbell向Glasgow的Norman Buchanan租赁酒厂

1867年

Buchanan破产，J. & K. Orr接管酒厂

1876年

许可证转移给James Ferguson & Sons

1901年

酒厂关闭，Ferguson拆除酒厂

1960年

Charles Mackinlay & Co.重建和扩大酒厂

新成立的Scottish & Newcastle Breweries收购Charles Mackinlay & Co.

1962年

Scottish & Newcastle成立Mackinlay-McPherson经营Isle of Jura酒厂

1963年

开始重建后的第一次蒸馏

1978年

蒸馏器从2个增加到4个

1985年

Invergordon Distilleries从Scottish & Newcastle Breweries手上收购Charles Mackinlay & Co.，Isle of Jura和Glenallachie

1993年

Whyte & Mackay (Fortune Brands)收购Invergordon Distillers

1996年

更名为Whyte & Mackay

2001年

JBB (Greater Europe)从业主Fortune Brands收购该公司，并更名为Kyndal

2002年

推出朱拉小岛Superstition威士忌

2003年

Kyndal恢复它的老名字Whyte & Mackay

推出朱拉小岛1984年份酒

2004年

推出两个原桶强度（陈年15年，陈年30年）限量版

2006年

推出朱拉小岛陈年40年威士忌

2007年

United Spirits收购Whyte & Mackay

推出陈年18年的Delmé-Evans和陈年8年的重泥炭威士忌

2008年

推出一系列的四个不同年份酒，称为Elements元素