Macallan TBWC

 

标签：巨人惊叹于Macallan奇特的小蒸馏器，如此小的蒸馏器如何使威士忌具有如此大的风味？这是生活的奥秘之一。

 

 

 

1、Macallan Batch 1 TBWC (50cl, 40.9%)

      

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2012年9月

装瓶数：312瓶

参考价格：1、whiskybase      274.20欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：圣诞蛋糕会产生有力的，几乎像卡尔瓦多斯一样的苹果，然后有很多干的葡萄基水果，发展成散发肉桂的苹果馅饼的香气。最终烤熟的苹果和浓郁的雪利酒香气沉入其中。

口感：一种非常柔软的酒体，可在口腔中开花 - 带有炖苏丹阿葡萄和李子的香气，带有淡淡但略带酸味的苹果味。

尾韵：散落着Demerara糖和一大块太妃糖的烤苹果，紧随其后的是香草精。

 

 

 

2、Macallan Batch 2 TBWC (50cl, 41.2%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2012年

装瓶数：350瓶

参考价格：1、whiskybase      124.00欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：白兰地脆片，金黄糖浆和甜百果馅形成浓郁的温暖香气，欢迎饮用者享受奢华的酒体。

口感：柔软而带有干燥的果实，逐渐演变成梨和中等苹果酒。

尾韵：口感甜，金黄蜂蜜和焦糖的杏子的味道。

 

 

 

3、Macallan Batch 3 TBWC (50cl, 43.4%)

      

 

酿酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2013年

装瓶数：245瓶

参考价格：1、whiskybase      249.95欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：浓郁的麦芽香气，略带太妃糖苹果，白兰地风味和淡淡的糖蜜味。带有冬季香料，胡椒和熟果的浓郁香气。

口感：梨汁，淡淡的诺曼底苹果酒和五香粉的味道。浓厚的饼干麦芽，一点烤的大麦和香草冰淇淋。

尾韵：杏干和奶油焦糖，混合了果皮和香料的味道。

 

 

 

4、Macallan Batch 4 TBWC (50cl, 44.3%)

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2013年

装瓶数：203瓶

参考价格：1、whiskybase      153.10欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：婚礼蛋糕，橡木，茎上的红葡萄，绒面革和树脂让葡萄干多汁，淡淡的茴香和太妃糖碎。焦糖苹果和焦糖的发展。

口感：苹果，富含糖蜜的麝香糖慢慢煮熟。

尾韵：最初烘干核桃，然后挥之不去的皮革和咖啡。

 

 

 

5、Macallan Batch 5 TBWC (50cl, 48.8%)

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2016年

陈年：25年

装瓶数：126瓶

参考价格：1、whiskybase      636.13欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：令人惊叹的麦卡伦老麦片，配以鞍皮，芬芳的花香，奶油坚果和深色水果。

口感：完美的雪利桶味，炖杏子和可可味道。

尾韵：多汁的水果，浓郁的橡木，浓咖啡和淡淡的深色香料给人留下深刻的印象。

 

 

 

6、Macallan Batch 6 TBWC (50cl, 43.5%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2016年

陈年：29年

桶型：雪利桶 Sherry Cask

装瓶数：293瓶

参考价格：1、whiskybase      1,850.00欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：覆盆子灌木，黄油烤饼，双重奶油和柔软的麂皮。

口感：炖过的红色水果，带有由麦芽芯支撑的大黄，很好的平衡。

尾韵：带有果味的咖啡香气。

 

 

 

7、Macallan Batch 7 TBWC (50cl, 46.5%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2016年

陈年：30年

桶型：雪利桶 Sherry Cask

装瓶数：272瓶

参考价格：1、whiskybase      731.30欧元

 

品尝笔记：

香味：维多利亚海绵蛋糕和圣诞布丁，然后是薄荷和华丽的吉普赛挞的复杂性提示。

口感：巨大丰富的橡木，黑巧克力与平衡的糖和姜的提示。

尾韵：烤姜饼混合坚果和深色水果的回味。

 

 

 

8、Macallan Batch 9 TBWC (37.5cl, 43.5%)

无图

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

陈年：29年

装瓶数：46瓶

参考价格：1、whiskybase      1,127.17欧元

 

 

 

9、Macallan Batch 10 TBWC (50cl, 48.7%)

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2017年

陈年：26年

装瓶数：233瓶

参考价格：1、whiskybase      1,495.00欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：浓密，甜美且充满树脂感的开口始于新鲜的苹果花，粉红葡萄柚和金色糖浆。淡淡的花香香气散发出淡淡的香草奶油和芳香的姜味香料，而清漆的橡木和温暖的奶油糖则衬托出背景。

口感：酒体中等坚实，带来酸味苹果糖，干橡木香料和大麦糖。 一堆复杂味道，包括百里香蜂蜜，巧克力橙，绿茶和热铜锅。香草涂层背景衬有少许酸樱桃和打浆皮革。

尾韵：多汁的结束，有很好的长度和坚实的橡木味。

 

 

 

10、Macallan Batch 11 TBWC (37.5cl, 48.7%)

无图

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

陈年：26年

装瓶数：17瓶

参考价格：1、whiskybase      1,289.41欧元

 

 

 

11、Macallan Batch 12 TBWC (50cl, 48.8%)

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2017年

陈年：25年

桶型：雪利桶 Sherry Cask

装瓶数：31瓶

参考价格：1、whiskybase      560.00欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：用皮革捆扎的旧书的香气扑鼻而来，再加上一束英国夏天的花朵。浓郁的雪松雪利酒，黑加仑花椰菜，橘子皮和精致的新鲜杏酱一起来。所有这些都在温暖，浓密的糖蜜和哈克贝利蜂蜜中下毛毛雨。

口感：浓郁，有明亮温暖的肉桂，丁香和高良姜。保持着美丽的雪利桶特色，多汁的橘子，油桃和荆棘果全部爆出。散布着咸味的香草，与大麦和非常柔软的橡木微妙地保持平衡。偶尔会碰到甘草。

尾韵：非常长，更干燥，具有木质，泥土味。雪茄盒和胡桃木的香味使果味回味无穷，但香料变得更甜，就像在姜饼上撒上肉豆蔻一样。淡淡的黑色糖蜜味流连忘返。

 

 

 

12、Macallan Batch 13 TBWC (50cl, 47.3%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2018年

陈年：29年

装瓶数：217瓶

参考价格：1、whiskybase      1,835.97欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：梨，黑莓，木瓜和柑桔的气味，佐以几乎美味的甘草和成熟的雪松的味道。

口感：带有大量生姜的水果蛋糕。巧克力，烤橡木，也许有五种香料。

尾韵：丁香散布的橙，更多巧克力，雪茄盒。

 

 

 

13、Macallan Batch 14 TBWC (50cl, 40.2%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2018年

陈年：28年

装瓶数：114瓶

参考价格：1、whiskybase      995.07欧元

          2、Masterofmalt    852.84欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：刚开始时充满了尘土飞扬的橡木和皮革，还有成熟的桃子，红苹果和精致的麦芽香气。柔顺的木单宁中散发出浓密的果酱，上面涂着蓬松的白色灯笼面包，大麦糖和咸焦糖，并散发出一抹红辣椒味。

口感：香草和深色蜂蜜浸透了多汁的苹果和略带涩味的橡木。大多干燥香料，生姜和丁香，形成浓郁的土和黑莓蜜饯味。下面有一点甘草。

尾韵：长而温柔。 细腻的金色大麦甜度带来微妙的橡木香料味。

 

 

 

14、Macallan Batch 16 TBWC (50cl, 47.2%)

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2018年

陈年：30年

装瓶数：284瓶

参考价格：1、whiskybase      1,816.15欧元

          2、Masterofmalt    1,472.20欧元

 

官方品尝笔记：

香味：浓郁的香草味，淡淡的花香和许多多汁的果园水果味，略带太妃糖，橡木味，樱桃味和结晶姜味。

口感：起初是焦糖桃子，苹果花和百里香蜂蜜，还有一些粉红色的葡萄柚苦味和榛子奶油。

尾韵：精制的橡木，金黄的大麦甜度和鲜明的绿色苹果香气。

 

 

 

15、Macallan Batch 17 TBWC (50cl, 48.3%) 

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2019年

陈年：28年

参考价格：1、whiskybase      0.00欧元

 

 

 

16、Macallan Batch 20 TBWC (50cl, 43.6%) 

 

类型：单一麦芽

酒厂：Macallan

地区：斯佩塞 Speyside

装瓶者：That Boutique-y Whisky Company

装瓶日期：2019年

陈年：28年

装瓶数：465瓶

参考价格：1、whiskybase      1,358.46欧元

          2、Masterofmalt    1,079.61欧元

 

品尝笔记（Masterofmalt）：

香味：花朵的接骨木花，青苹果和甜蜜的油桃，略带蜂蜜和黄油烤面包。

口感：细腻柔滑而油腻，牛奶巧克力和淡淡的森林水果味，佐以厨房香料。

尾韵：较短，充满麦芽和焦糖味。