日本旅游 捣年糕

在日本有捣年糕迎新年的习惯，将蒸好的糯米放在臼中用木杵捣。因为日本是农耕民族，主食是大米，捣年糕是祭祀米神的重要仪式，每年年底通过捣年糕，吃年糕，让神的力量进入身体，增强生命力，同时也表达了对大自然的感谢之意。在捣年糕时要边捣边说，把自己的心愿说出来，保佑来年心想事成。以下是捣年糕的过程。

首先蒸糯米

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再将蒸好的糯米放入臼中，用木杵将米粒碾碎。

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开始捣年糕

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通过大家齐心协力的努力，米香飘逸的年糕就捣好了。
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参考视频