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(2011-12-02 07:26:28)
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分类： 日本饮食文化 |
稻荷寿司
深受日本老百姓欢迎的食品，是指用又甜又咸的油炸豆腐皮所包的寿司饭，里面是单纯的醋饭或者加入胡萝卜、香菇等的什锦醋饭，因为其颜色非常像狐狸，因此而得名。起源于江户时代天保年间（1830—44）年，当时发生饥荒，人们用油炸豆腐包上豆腐渣在市场上销售。
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