人常说:一方水土养一方人,果真不假,苏州和绍兴这么近,吃的口味却是完全不同,苏州的菜式非常甜,一般人都会觉得甜过头,而绍兴却是口味很重,鲜,咸,都占了,海鲜也多,绍兴是又靠山又靠水,所以什么都有,真是个好地方.
这次在苏州去吃了向往已久的松鹤楼的"松鼠桂鱼",清炒虾仁,坛子肉,松鹤楼是清朝年间所开,这几道菜是他们的招牌菜:

这么小的虾仁在外人看来以为是偷工减料,或者是食材不对,其实不然,人家要的就是这么小的虾才够嫩.
凉拌苦菊

坛子肉
整个大厅空空如也,只有我们一桌,但是包厢却是满满的,可见请客吃饭非同一般

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