嘉兴邹大鲜,走起

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萱小调美食旅游 |
分类: 各处外食 |
去乌镇的时候,把嘉兴做为一个中转站,只有一个原因:吃。逗留的一天里,一顿邹大鲜一顿陆稿荐。
之前就听说月河区的店人最多,等位要等很久,所以选择了旭辉店。到店时间比较晚了,快12:55点,所以不是用餐高峰,不用等位,而且上菜也特别的快。
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点菜惯例:没吃过的,地方特色的。
姜葱炒蛏子,最简单的配料的才能最突出食材本身的鲜甜,蛏子肥嫩鲜美,好吃的没话说。
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小炒天目笋干,吃了海味也一定要吃山珍的,配了肉丝青椒的笋干,吸收了肉味的鲜又吸收了青椒的香,非常不错的一道小炒,很配饭。笋干的比鲜笋更多一重香味。
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套肠千张结,红烧的,喜欢这边的酱油烧的东西,鲜中带甜,颜色红润诱人,某人为了吃这汤汁泡饭,特地多添了饭,难怪一趟江南长5斤。
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蛋黄南瓜,用了不老不嫩的南瓜,不会太甜太面,刚刚好,外酥里嫩,我一个人可以吃一份。
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咸狮子头茶树菇煲,狮子头的味道有点类似风干肉的口感,略咸,但是煮在汤里就还比较好了,咸鲜味的,泡饭吃正好。汤里的料也非常多,我们都没吃完。
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嘉兴这边的菜比重庆便宜,食材新鲜味道好,而且重庆菜很多配料,很多菜可吃的东西不多,吃后和吃前感觉分量差不多,比如尖椒鸡,这里的菜只要是盘子里的,基本都可以全吃,太实在啦,难怪4菜1汤,我们四个吃都被撑住了,还没吃完。
邹大鲜不愧为嘉兴美食排名第一的店,去嘉兴一定要去吃一回哟。