Unit 5 If you go to the party, you'll have a great time! 文化背景知识介绍

人民教育出版社

 美国人的派对

美国人喜欢交际，爱组织（organize）和参加（take part in）各种各样的派对（party）。当要举行一个聚会时，先要发出邀请（invitation）。邀请的方式可以当面提出（in person），也可以用电话（by phone）或信件通知（by letter）。接到参加正式宴会的邀请时，不管是书面通知还是电话通知，被邀请者一般需要回复（reply），让邀请一方知道你是否参加。如果接受邀请只有突然发现不能如约前往，被邀请一方有必要及时通知对方，说明不能赴约的原因。赴约时，客人应该准时到达（arrive on time），或在约定时间后的5分钟至10分钟内赶到。之所以这样做，是因为美国人特别讲究守时，他们的活动安排常常严格地按照定下的时间表运转。如果客人因某种原因迟到15分钟以上的话，美国人通常期待客人打电话通知他们，不然，他们会因客人迟迟不来而徒增忧虑。

Unit 6 It's raining! 教学素材

人民教育出版社

 英国（Great Britain）的气候特点

英国的气候（climate）很温和（mild），可以说是冬无严寒（cold），夏无酷暑（hot），英国属于温带（temperate）海洋性气候（maritime / marine climate），雾气较重（foggy），在夏季晴朗的好天中，还有薄薄的烟霭；冬季则经常飞雾弥漫。这个岛国（island country）天气多变。英国人常说：“国外有气候（climate），在英国只有天气（weather）”，以此来表明这里天气的变化莫测（changeable）。的确，在一日之内，忽晴（sunny）忽阴（cloudy）又忽雨（rainy）的情况并不少见。这种天气使人变得格外谨慎，看到一位英国人在阳光明媚的早上出门时穿着雨衣（raincoat），带着雨伞（umbrella），外国人可能会感到可笑，但是不久以后他就会为自己的“感到可笑”而后悔。多变的天气也为人们提供了经常的话题（topic of conversation），在英国甚至最沉默寡言（silent）的人也喜欢谈论天气。

Unit 7 Would you mind turning down the music? 文化背景知识介绍

——中西方礼仪的差异

人民教育出版社

 ·交际语言（communicative language）的差异

日常打招呼，中国人大多使用“吃了吗？”、“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，日常打招呼他们只说一声“Hello!”或按时间来分，说声“Good morning!”，“Good afternoon!”，“Good evening!”就可以了。英国人见面还会说：“It's a nice day, isn't it?（今天天气不错啊！）”

·餐饮礼仪（table manners）的差异

中国人有句话叫“民以食为天”（The food is what matters to people.），由此可见饮食在中国人心目中的地位，因此中国人将吃饭看作头等大事。中国菜注重色（color）、香（fragrance）、味（taste）、形（shape）、意（meaning）俱全，甚至于超过了对营养（nutrition）的注重。西方的饮食比较讲究营养的搭配和吸收。西方人更多注重食物的营养而忽略了食物的色、香、味、形、意。

在餐饮氛围方面，中国人在吃饭的时候喜欢热闹（lively），很多人围在一起吃吃喝喝，说说笑笑，大家在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在正式的宴会上，中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。而西方人在用餐时，喜欢幽雅、安静的环境，他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪，不可以失去礼节，比如在进餐时不能发出很难听的声音。

Unit 8 Why don't you get her a scarf? 文化背景知识介绍

——赠送礼物的文化差异

人民教育出版社

人们经常通过赠送礼品来表达谢意（thanks）和祝贺（congratulations）。给外国友人赠送礼品要尽可能考虑收礼人的喜好（likes and dislikes）。如不了解对方喜好，稳妥的办法是选择具有民族特色的工艺品。中国人熟悉的风筝（kite）、二胡（Erhu）、笛子（flute）、剪纸（paper-cut）、筷子（chopsticks）、图章（seal）、脸谱（facial makeup）、书画（painting and calligraphy）、茶叶（tea）等，一旦到了外国友人的手里，往往会备受青睐。礼不在重而在于合适，有时太贵重的礼品反而会使收礼者不安。向外国友人赠送礼品时，既要说明其寓意（implied meaning）、特点（characteristics）与用途（usage），又要说明它是为对方精心挑选的。与中国人的习俗不同，在西方国家人们接受礼物后会当面拆看，并对礼物表示赞赏。

另外，赠送礼物要适时。在阿拉伯国家，必须有其他人在场，送礼才不会有贿赂的嫌疑。在英国，合适的送礼时机是请别人用完晚餐或在剧院看完演出之后。在法国，不能向初次结识的朋友送礼，应等到下次相逢的适当时机再相送。

Unit 9 Have you ever been to an amusement park? 文化背景知识介绍

广东省教育厅教研室

  An amusement park in a western country usually contains exciting rides such as the roller coaster (which many students will already be familiar with). Going to an amusement park is a reasonably common day trip event for a western family. These days, theme parks may be more common than amusement parks. These are basically the same thing, except that they have a theme. For example, Disneyland is a theme park, because the theme of the park is Disney and Disney characters. The "theme" of a theme park can really be about almost anything. Some examples of themes are movies (e. g. Universal Studios Theme Park in Hollywood), famous cartoon characters (Park Asterix in France), or popular toys (Legoland in Denmark), etc.

Unit 10 Where did you go on vacation? 文化背景知识介绍（1）

 Introduction to "Small talk"

What is small talk? Small talk is relaxed conversation that people make to pass the time, talking that fills in empty silences. You can make small talk when waiting in a line at the grocery store, or while waiting for the bus or elevator. Though the topics in small talk are not important, small talk itself is very important. It makes other people fell relaxed, it breaks the silence, it shows friendliness and good manners, and it passes time pleasantly.

In small talk, it is important to remember to smile and keep the conversation relaxed. It's also good to show a sense of humor. You could talk about the weather, an interesting story in the news or on television, a sports event, play or movie, or you could ask parents about their new baby.

What should you not talk about? Well, you should always avoid talking about politics and religion. Also, you should not talk too long on a subject or ask questions that are too personal. Give the other person a chance to speak and listen to what they have to say. Lastly if a disagreement arises, change the subject.

Unit 10 Where did you go on vacation? 文化背景知识介绍（2）

——闲聊（Small Talk）

人民教育出版社

西方人在交谈中讲究眼神的交流（eye contact），交谈的双方要注视对方的双眼。西方人士认为：说话的一方“两眼直视”表示自己的诚意和坦白的胸怀；听话的一方“两眼直视”表示了自己对话题的兴趣和对对方的尊重。西方人在见面时，配合着眼神的交流、自信的微笑、有力的握手（礼节性的碰碰手，英语中称为“死鱼”“shaking a dead fish”）和正面思考型（positive thinking）的谈话，会使人产生和你继续交往的意愿。相反，如果是躲闪的目光、木然的表情和消极的谈话内容，无论你的语法、发音和句子多么纯正，也让别人“敬而远之”。

在和西方人闲聊的时候，还要注意选择安全的问题，尽量避免敏感的、涉及个人隐私的内容（如政治、宗教、信仰、收入、年龄等），以免引起不必要的误会或令谈话对象尴尬。年龄在北美是个非常忌讳（taboo）的问题，即使是朋友之间。很多人特别怕过40岁生日，似乎过了40岁，就到了将要被社会抛弃的年龄。西方人有句幽默，称“永葆青春的唯一秘诀就是：谎报年龄！”

那么，哪些话题才是安全的话题（safe topic）呢？在和交往不深或完全陌生的人交谈时，我们可以谈谈诸如饮食、天气、节日、交通、音乐、电影、体育、爱好以及正在进行的共同活动等。记住了吗？相信你能交到越来越多的朋友！