用清明菜做粑粑

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清明前后,野地里长出了清明菜,小时候看过这种野菜,扯开有棉花絮一样的丝,我们叫它棉花菜,我用它做了粑粑。
采了一把带花的尖子,搓着洗干净,往里面加了半斤面粉一个鸡蛋一点盐,然后一点点加水,调成糊糊,锅里放油,尽量摊薄,起锅以后撒上些烧烤用的佐料。
第一次吃这种野菜,
有种淡淡的清香,野菜完全没有化肥农药杀虫剂,确实好吃。
野菜大都是中药,有保健作用,春季正是吃野菜的大好季节。
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