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金針花

(2013-09-10 10:51:17)

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分类：旅游

1 金针花 2013.8.31 摄于花莲六十石山

晚上十点，摄影社十几位会员，分乘三台九人坐车摸黑出发。预定清晨2点先到海边，拍摄渔民捞鱼，但因大雨没有拍成。如果赶到主要目的地，时间会太早，找间24小时的便利商店休息。有人买夜宵，有人睡在车上，也有人就在商店内椅子上补眠。

早上约九点在风雨中到达有名的金针花产地－花莲六十石山。虽然明知有雨，但已经安排好了，只能成行。二天一夜，雨间接下着，偶尔雨停出点太阳。第一次在雨中，左手拿雨伞，右手按快门，有时候还用三角架。虽然辛苦，但经雨的洗礼，金针花更加鲜艳。而且，随时山谷有云雾升起，另一种难得的美。

花莲的六十石山和赤科山，种植大面积的金针花，主要是食用。地方政府为发展旅游，补助农民保留一部分花区不要采摘让花盛开。所以每年在八九月金针花季，都会吸引很多游客来此赏花，更是摄影爱好者的最爱。

一般食物的是金针花苞，要在开花前采下，而金针花是一日花，当天花开花谢。农民在清晨天微亮时就要上山采摘，等花开出来就不能食用了。

金针花的原名叫萱草，属百合科萱草属，其别名很多：金针花，黄花萱草,宜男草,忘忧草,黄花菜,一日百合等。

早在康乃馨成为母爱的像征之前，中国就有一种母亲之花，它就是萱草花。

金针花原产於中国,日本,西伯利亚和东欧。

金针花的花语:欢乐,忘忧。

苏东坡的诗<萱草>

萱草虽微花，孤秀能自拔。

亭亭乱叶中，一一芳心插。

金针花具有"观为花,食为菜,用为药"的美称。它的胡萝卜素的含量不亚於胡萝卜。肉质肥大，花味精香，营养价值很高，是着名的硷性食品。

常吃金针花可清除肺热，调合肝气并可补血，造血，强化内脏功能。常吃金针花还能滋润皮肤，还有抗菌免疫功能。

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