中班学习活动 ：早餐，你喜欢吃什么        设计执教： 龚 敏 （发表于2012年2月《上海托幼》） 

设计思路： 
   在幼儿园的早晨，常常会看见拿着早餐来园吃的幼儿，也会遇到边走路边匆匆喂孩子早餐的家长，早餐的重要性人人皆知，不吃早餐的孩子越来越少，但早餐食用的科学性往往也是保障健康的一个重要因素。通过小调研，发现我班孩子和家长确实被早餐的问题所实困扰着，主要突出在：孩子不爱吃白煮蛋、有些偏食，不满意早餐的搭配、常常不得不在车上吃早餐等。 
   本活动从一则故事出发，从食物推测到相应的动物，从单一答案到多种答案，在思维的跳跃中，引发中班孩子对早餐产生兴趣。而之后的情景表演是再现其所经历的真实问题，选择情境表演比直白的提问或说教更富有感染力，借助同伴互助，提升“变着法儿吃”“干湿搭配吃”等一些科学的早餐方法。 
   这是一个基于孩子们早餐问题而开展的集体教学活动，家庭是修正问题的主要场所，教师可选择在家长开放日进行此活动，会起到事半功倍的效果。 

活动目标： 
1、关注自己的早餐情况，逐渐养成健康的早餐习惯。 
2、能够运用“可能”“或者”等词汇来表达自己的想法。 

活动准备： 
幼儿绘制的各种早餐图片； 
自制翻翻书《早餐，你喜欢吃什么？》 
AB两块黑板、磁铁； 
表演道具：桌子，椅子、碗、鸡蛋、面包、牛奶（可用实物，也可用仿真玩具） 

活动过程： 
一、看看说说——了解自己早餐的情况 
1．交流：今天，各自早餐吃了些什么。 
主要提问：能告诉大家,今天你早餐吃了些什么？ 
【这一环节，应让孩子们充分调动关于“早餐“的原有经验。通过交流，老师第一时间了解到孩子的原有经验与表达水平。】 
2、思考：不吃早餐会怎么样 
师：孩子们，有没有人早上没有吃过早餐？ 
幼：没有。 
师：如果早餐不吃，会怎么样呢？ 
幼：饿晕了。 
幼：肚子不舒服，肚子会咕噜噜叫的。 
师：哦，那是很饿时会发出的声音。 
幼：如果老师带我们去玩的话，他就会没力气。 
幼：十分钟后会晕倒。 
…… 
师：是的，不吃早餐会没力气，会影响我们的身体健康。 
【在回应和追问下，孩子们的早餐经验逐渐得以梳理，对早餐的重要性认识也清晰起来。】 

3、回顾：早餐，我们都吃过些什么？ 
过渡语：我们每天都吃早餐，吃不同的早餐，来看看我们吃过哪些早餐吧。 
（1）出示黑板A上幼儿绘制的不同早餐图片，请幼儿快速浏览。 
（2）教师点图，幼儿依次读图。如：面包、鸡蛋、包子、粥、牛奶、面条等。 
【早餐的图片是根据前期调查、幼儿生活经验而绘制的，可适当突显当地饮食习惯】 

二、猜猜讲讲——了解样样东西都要吃的道理 
1、游戏：翻翻乐 
过渡语：今天老师带来了一个故事，故事的名字是《早餐，你喜欢吃什么》。 
老师和幼儿一起玩翻翻乐的游戏，从盘子里的食物来推测谁来吃早餐。句型感受：“可能是……，也可能是……” 

师：如果它早餐喜欢吃鱼，那么它可能是？ 
幼：鱼。 
师：大鱼吃小鱼啊？有可能 
幼：猫。 
师：如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。（老师翻开图片连页后的答案） 
（同样方式出现狗、兔子等动物） 
师：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是谁呢？ 
幼: 有可能是大狮子 
幼:大灰狼 
幼:是好多动物。 
师:有可能是许多动物来聚餐 
幼:人 
幼:也可能是猪吧 
师（翻牌，并将图片贴在黑板B上）：如果早餐样样东西都爱吃，那么他有可能是一个大怪物，(哈,开玩笑))也有可能是一个健健康康的小朋友。 
盘子里许多东西 怪物 小朋友 
【老师依次出示图片，形式类似，但需要提问留白，鼓励孩子用“可能” “或者”等词表达自己的想法。答案从一种动物到几种动物，到小朋友，从同种食草动物到海陆空三种动物，从动物到大怪兽到人，思维的跳跃性很大，对幼儿是一种挑战和启发，是经验的提升，而翻翻乐的游戏也具有趣味性。】 

2、老师取下黑板B上的图片，用夹子夹成一本书，连贯地讲述故事。（见附件） 
师：你觉得这个故事怎么样？故事里告诉我们一个什么道理？ 
幼：好玩。 
幼：恐怖，有怪物的。 
师：是真的怪物吗？ 
幼：妈妈吓吓他的。 
师：故事里告诉我们一个什么道理？ 
幼：样样东西都要吃。 
师：是的，早餐时，妈妈想让自己的宝宝样样东西都吃，吃了以后你就会变得健健康康，妈妈最大的心愿就是宝宝健健康康的长大。
【通过游戏翻翻乐的形式讲故事分解成六个片断。幼儿在理解了每一个答案的基础上，再完整听故事，于是理解故事的内涵和用意就呼之欲出了，我们的早餐应该样样东西都要吃，才能吃出健康。】 

3、再次强调样样东西都要吃 
老师（指着刚才的食物图片）：除了刚才这些，早餐还可以吃些水果、蔬菜、红薯等。在一些特别的日子，我们还会吃一些特别的早餐，端午节可以吃…… 
幼儿：粽子 
教师：清明节呢？ 
幼儿：青团。 
【将图片贴在黑板A上，渗透健康早餐理念，如：加入红薯、玉米等图片。】 

三、寻找问题——逐渐养成健康的早餐习惯 
以幼儿早餐的实际问题编成两个情景表演，鼓励幼儿共同来解决问题。 
1、情景一：不肯吃白煮蛋 （略）
2、情景二：天天只吃面包和牛奶，宝宝吃腻了。（略）
  总结：原来吃早餐也有许多学问，我们不仅样样东西都要吃，还要变着法儿吃，干湿搭配吃，才能吃出美味，吃出健康。 
【用情境表演的形式再现生活中爸爸妈妈经常遇到的问题，请幼儿来帮助解决。本活动三大环节在逻辑顺序上是不可逆的。只有理解了爸爸妈妈为宝宝健康着想的内涵之后，才能运用自己的经验来解决爸爸妈妈的苦恼。】 

附：故事《早餐，你喜欢吃什么》 
如果早餐它喜欢吃鱼，那么它有可能是一只猫。 
如果早餐它喜欢吃肉骨头，那么它有可能是一只狗。 
如果早餐它喜欢吃胡萝卜蛋糕，那么它有可能是一只兔子。 
如果早餐它喜欢吃青草面条，那么它有可能是一只羊，可能是一匹马，或者是一头牛，还可能是一只骆驼。 
如果它早餐喜欢吃虫子饼干，那么它有可能是天上的鸟，也可能是水里的鱼，或者是地上的小鸡。 
如果早餐他样样东西都爱吃，那么它有可能是一个大怪物，也有可能是一个健健康康的小朋友。