连续四年反反复复往返意大利，这趟又十余天意大利归来，终于心满意足了。想想在意大利累计长达65天的旅行，收获真的太多，也真心的幸福。有关意大利人，之前已经写过很多，可直至今天，每每到意大利一座新的城市旅行，那些大街小巷来往穿梭的当地人依然还会最吸引我的眼球。人与城市密不可分。每个人，都以不同的方式经历着城市的历史变迁，感受着城市的细微点滴；而一座城市的人文自然环境往往也潜移默化地影响着当地人的生活和状态。那些时时刻刻生活在城市的每个角落的人们，总会活灵活现地传达着一座城市的丰富情感，不经意间就能流露出一座城市的文化气质。

 

    是的，想要读懂一座城市的表情，一定要从看见人的表情开始。

 

    意大利的帕尔马（Parma），作为欧洲数一数二的美食之城，最著名的当然不是人，而是奶酪和火腿。不过，奶酪和火腿不也是人用来享受的美食么？说到底，生活在帕尔马的人是以很会享受生活而闻名欧洲。食色生香，意大利式的享乐生活我们虽不陌生，但来到帕尔马，你就会明白这种享乐生活早已不是一种刻意的追求，而是当地人骨子里带来的，理所当然，天经地义。

 

帕尔马奶酪 

   

    大名鼎鼎的帕尔马奶酪是好吃诱人的意大利面必不可少的重要原料。在意大利人眼中，一碗意大利面最后一定要撒上帕尔马干酪粉才算正宗有品。这种干酪的特点是质地比较坚实，入口起初感觉奶香醇厚，之后唇齿之间留有的水果香味十分耐人寻味。除了意大利面，很多当地人喜欢将帕尔马干酪与坚果或水果一起来食，还有配摩德纳香醋拌入沙拉，都是极其美味的。

 

    购买帕尔马奶酪请一定认准Parmigiano-Reggiano商标，要知道奶酪一经贴上这个神圣的标签，就意味着这是意大利最好吃、最高品质的奶酪了。作为意大利奶酪中的贵族，帕尔马奶酪的价格偏高是必然的，只是当地人在吃方面的开销一直大手大脚，吃起帕尔马奶酪来绝对是丧失理智的，而对到帕尔马旅行的游人而言，若因吝惜金钱而不去品尝大名鼎鼎的帕尔马奶酪绝对是极不明智的。

 

帕尔马火腿

 

    有关意大利的美食图片，活色生香的大火腿总会让人过目不忘。其实，帕尔马火腿外观看起来也确实与意大利其它产地的火腿没什么不同。但请记住一点，帕尔马火腿是由吃奶酪长大的猪做成的，这就叫“一方水土养一方猪”，贵族奶酪产地的猪吃奶酪长大，再由吃奶酪长大的猪做成的火腿，自然就非同寻常成为火腿中的贵族了。

 

    帕尔马火腿历史悠久，早在公元前100年左右就有人将帕尔马火腿记入书籍了，书里描述最早制作火腿的方法是将猪腿埋在装满盐的桶里，然后再风干和烟熏；到17世纪时，帕尔马火腿制作方法有了很大改良，不再烟熏，完全采用自然风干的做法；如今，正宗的帕尔马火腿主要在帕尔马南部山区生产，那里的自然条件十分适合火腿的风干，尤其等到漫山遍野的栗子树果实成熟的季节，山中特有的栗子树气味混入火腿，赋予其特别的香气。

 

                     意大利帕尔马是欧洲著名的“美食之城”，以奶酪和火腿闻名

                      购买帕尔马奶酪请一定认准Parmigiano-Reggiano商标

 

                         在帕尔马有很多专售正宗帕尔马火腿和奶酪的店铺

 

                            店内挂满火腿和香肠，看着味蕾很有感

                            除了火腿奶酪，帕尔马还有很多美食，逛集市很过瘾


                          在帕尔马，就连咖啡馆都能吃到正宗美味的火腿

                             和老板聊起帕尔马火腿，他讲起来头头是道，非常自豪
         他说，不止干酪火腿，帕尔马很多东西都好吃。说完，让我拍了这张图片。肉食动物们看了不要流口水哦

 

帕尔马街拍崇尚装扮的意大利人

 

    帕尔马虽不是意大利著名的时尚之都，但无论男女老少，当地人的穿着打扮给人的感觉都是非常讲究有品的。我承认我一到意大利，我的镜头就会不由自主地流连起大街小巷来往穿梭的人流。在我看来，形形色色的当地人绝对是旅行中比很多古迹名胜都要精彩亮丽的一道风景呢。

 

    在帕尔马的大街上，我不仅看到了欧洲的流行风尚，还看到了一种自由、潇洒、从容的生活状态。我的镜头不止对准了意大利的帅哥美女，还有那些上了年纪的大爷大妈大叔大婶，从他们身上往往更能看出一座城市的格调和内涵。

 

流行要素@羊绒大衣+礼帽+丝巾

 

这是帕尔马大街上女性最经典的打扮，雍容典雅

 

流行要素@牛角扣大衣

（1）曾经代表经典英伦风情的牛角扣大衣虽然已经流行很多年，但经久不衰

     这就是传说中的意大利帅锅？帕尔马街头实在太多了

 

（2）好吧，牛角扣并不专属年轻人。

     快过年了，大家都去给老爸买牛角扣大衣吧！

 

 

流行要素@皮毛帽子

（1）别以为这种帽子夸张不实用，帕尔马街头四处可见这种保暖又时髦的皮毛帽子

 

（2）大叔一直盯着这顶帽子，哈哈

 

流行要素@玳瑁色、军绿色

（1）帕尔马上了年纪的大叔特别喜欢着军绿色，再配上复古的玳瑁色眼镜，米黄色的手套，呵呵

     旁边那位大叔吸烟的姿态太风流倜傥了，可以想象年轻时的迷人风采

 

 

（2）大爷戴了个“此绿非彼绿”的薄呢礼帽，这帽子可是非常讲究的，不许笑！

     配上红色开司米羊绒围巾，气宇轩昂啊

 

（3）胡子已花白，面色却如此红润

     再加上闪光面料的羽绒服配黑色酷酷的工装裤

     帕尔马大爷，您太帅了！

 

流行要素@网袜+复古皮鞋

性感网袜居然可以搭配得如此优雅？

款式简约的大衣亮点在立领和金属扣，再配上平底黑白复古皮鞋，知性而时尚

 

 

流行要素@豹纹、迷彩、皮手套

（1）一对小情侣当街卿卿我我，男孩的发型和女孩的迷彩裤都很抢眼

但是但是，主角是远处迈着猫步款款走来的女郎哦，她的五官和气质都像极了T台上的麻豆

亮点：七分袖呢子大衣与大红色中长皮手套

 

（2）邻家大妈也风尚，豹纹丝巾，以及闪闪的漆皮坡跟皮鞋

     还有一只正在思考人生的狗狗

 

流行要素@男式贝雷帽

 （1）一位戴上蓝色男士贝雷帽的大叔正在打电话，有文艺范儿吧

 

（2）男士贝雷帽的另一种境界，配英伦风格子呢大衣

     什么礼物？送给谁呢？

 

（3）老爷爷，您的站姿太有个性了

 

（4）为何帽子一戴，感觉都不一样了？

     其实，气质在，穿戴什么都会很有感觉

 

流行要素@百褶短裙+丝袜+长靴

（1）别说年轻妈妈了，在帕尔马就算五六十岁的老太都喜欢大冬天穿丝袜配裙子呢，到底冷不冷啊？

     百褶裙随着走动一摇一摆，姿态动人

 

流行要素@皮夹克

谁说短款皮夹克是年轻人的专利？

这位大叔快六十了吧，状态怎么那么年轻呢，看这神采飞扬的表情

 

 

狗狗也时尚 

最后，再来看看帕尔马街头争奇斗艳的狗狗吧

当地人不仅自己衣着讲究，也十分喜欢装扮狗狗

 

（1）狗狗，也爱甜美糖果色

 

（2）狗狗和主人的风格好搭啊


（3）主人很和善，狗狗脾气火爆哦

 

 

（4）这个。。。这个，表情怎么会如此像哦，呵呵

     相似的，还有服装的色系，以及一圈毛领


（5）穿着连帽衫的狗狗，超萌：）