千层岩也称千层饼岩，又称薄饼岩，位于新西兰南岛、西海岸格雷茅斯北部帕帕罗瓦国家公园的普纳凯基（Punakaiki)，是一处以奇特岩石地貌而闻名的自然景观。

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千层岩是位于新西兰西海岸边的一组巨大岩体，其形成于约3千万年前，层层堆砌，状似层层巨型的煎饼，故此得名。在海底，经过数千万年小型海洋生物和沙土交替叠压，形成了硬石灰岩和泥页岩堆积而成的多层海底地质区域，随着地震活动，这一地质区域从海底凸起到海平线以上，又经过千万年风雨洗礼，由大自然的刻刀，造就了这神奇的景观，以悬崖沟壑垂直于大海边的海岸，犹如一片片巨大的层层薄饼堆积而成。

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千层岩叠合在一起，酷似一层层、一摞摞的薄饼，构成独特的地貌。其本质上是薄层状的石灰岩与泥页岩交互形成的沉积岩。其中石灰岩由海洋生物骨骼形成，泥页岩由泥土层压实形成，多次循环往复的过程，经过构造抬升，节理破坏，海水及风蚀，最终造就大自然鬼斧神工的地质景观。

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千层岩也称千层石或积层岩，属于海洋沉积结晶白云岩，石质坚硬致密。纹理成层状结构，在层与层之间夹一层浅灰岩石，石纹成横向，外形似久经风雨侵蚀的岩层。有人形象地称它为“大自然的年轮”。其纹理清晰，多呈凹凸、平直状，具有一定的韵律，线条流畅，时有波折、起伏。颜色呈灰黑、灰白、灰、棕相间，其棕色稍显突。

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