水釜城位于江苏淮安洪泽县，地处洪泽湖东岸，环境优美、风景秀丽。城内水韵悠悠、河流纵横，建筑错落有致、曲径通幽，呈现出“城随水生，水伴城流”的景象。

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水釜城最早可以追溯到东汉建安五年，太守陈登组织修筑高家堰，当时水釜城便初具雏形，隋炀帝南巡时，水釜城已经比较繁华，至明清时期，大规模修筑石工堤，水釜城也愈加繁华。相传乾隆六次下江南，每次途径此处都要驻足水釜城，查工地，访民风，尝湖鲜。

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重建的水釜城是在旧址上仿古复建，一期以古典建筑园林为主要特色，包括南、北牌坊，18段建筑群，以及贯穿其中的42座桥梁、15座小岛。整体的建筑仿照宋朝的建筑风格，将建筑与自然完美融合，无论是亭台楼阁，飞檐翘角，还是小桥流水，都布局的错落有致，疏密有间，移步移景，美轮美奂。

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水釜城依水而建，占地面积750亩，其中，水域面积占总面积的三分之二，共有4条水系，形成内循环、外循环、小循环和大循环的完整循环体系。亭台楼阁，水榭船舫，小桥流水，幽幽街巷，既有江南水乡般的灵秀和韵致，更是一幅融汇古今的洪泽版“清明上河图”。

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