泸州位于四川省东南部、长江和沱江交汇处，古称“江阳”，别称酒城、江城，是川滇黔渝相邻区域的中心城市，也是长江上游的重要港口城市，世界级白酒产业基地，中国唯一的酒城。

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泸州古称江阳，源自于公元前161年西汉设江阳侯国，夏、商时属梁州之域，周代属巴国辖地，秦国灭巴、蜀后设置巴郡，辖包括江阳在内的大片土地。泸州得名“泸水说”，南朝梁大同年间（535—546年）置泸州，领江阳郡。隋大业三年（607年）改泸州为泸川郡。

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泸州盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食作物及甘美的泉水，为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件，尤以出产泸州老窖（浓香型）和郎酒（酱香型）而享有“酒城”的美誉。酿酒业是泸州市重要的支柱产业，与邻近的贵州仁怀茅台酒、四川宜宾五粮液，组成国家名酒“金三角”。

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