香港 大澳渔村

分类: 海岸、海岛(中国海疆) |
大澳渔村位于香港大屿山西北面,是一个历史悠久的古老渔村,目前仍保留了香港开埠初期的古朴面貌,以及疍族居民的生活习俗与水上棚屋的生活特色,素有有“香港威尼斯”之称。
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大澳渔村保留着疍族居民传统的居住方式,这是一种用木柱支撑,再覆盖以铁皮而成的房屋,是难得的历史遗产,此外,大澳还有不少庙宇,包括关帝庙、杨侯庙、洪圣庙和天后庙等。
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大澳渔村历史上以盐业著名,所以这里有很多盐渍土特产,如咸鱼、海味、虾羔、虾酱等,还有选用地道新鲜食材炮制出一道道精美小菜和地道小食,如“鸡屎腾”、茶果、凤凰山天葵茶、麦芽糖饼干、山水豆腐花等。
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大澳渔村被一条河道分隔,河堤两旁是世代居住的水上棚屋,延续至今。户户相连,栉比鳞次,人们多以以捕鱼为生,驾舢舨出入,过着宁谧质朴的水乡生活。大澳曾是香港的主要渔港和驻军乡镇,大澳街上商店林立,货摊夹道,售卖海鲜干货、水果、布织品和药材等土产。
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