喀什土陶被称为“泥巴艺术”，早在新石器时代就已出现，到汉晋时代发展成为彩陶。

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喀什土陶的主要品种有：碗 、碟、盘、壶、罐等。尤其有一种水壶最为奇特，它是洗手用的物品——阿不都壶，形状大小、高低、扁圆各异，在壶的中间部分挖有小孔，水沿容器四周的通道流过，独具匠心，是喀什土陶的代表。在喀什的土陶器中，尤以仿古土陶最为著名，具备观赏和实用双重价值。

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制作土陶时，用河泥加水反复用力揉捏，搅拌均匀后放在木制轴盘下，脚在下方的踩板上不停地踩，双手和着转动的陶泥作出不同的造型，当胚子成型后，放置在墙边的小木架上晾干后上彩釉，最后放入窑内点火烧制成型。制作土陶的过程是在没有任何图纸和任何模板的情况下，完全靠手感和经验制作出来。

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喀什老城高崖距地面高三十多米，居高临下，空气清新，可免受洪水，暴雨灾害，维吾尔先民最早一千多年前就来此定居，大约在800年前有一个烧制土陶的匠人首先发现了“色格孜”土，这种泥土质地细腻，粘性强牢，是制作土陶器的绝好材料，于是就在土崖上建造了第一个土陶作坊。

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随后相继有很多土陶艺人在高崖上开设土陶作坊，土陶历史上鼎盛时期，高台上有一百多家土陶作坊，全喀什土陶作坊全部集中在这土崖上，所以维吾尔人叫“土陶崖”。维吾尔族模制法土陶烧制技艺已列为《新疆维吾尔自治区级非物质文化遗产》。

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