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#新浪美食开学季#新学期的第一份能量爱心早餐【牛肉南瓜汉堡】

(2014-09-01 07:26:26)
标签:

美食

牛肉南瓜汉堡

爱心能量早餐

新浪美食开学季



开学啦!
小伙子终于结束快乐又短暂的暑假生活!
像往常一样,每次开学时我家小伙子都异常兴奋、开心!
早早准备好自己的学习用品,还把自己第二天要穿的校服、徽章、红领巾都一一准备好放到自己的床头。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif

时间过得真快,一转眼小伙子就是初中生啦!
记得刚上一年级那会儿,小小的人儿背着个大书包,兴奋的往教室里跑的情景到现在我还犹记如新呢。呵呵。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

宝贝开学的第一天,
我早早就计划好要做一份能量满满的爱心早餐给宝贝吃,好给宝贝新的学期带来第一份惊喜!
巨无霸的爱心早餐果然深得宝贝喜爱,吃得非常欢快!好开心哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7422ZH00SIGG.gif
一份牛肉南瓜汉堡加一杯鲜牛奶,适量腰果、适量青葡萄,早餐能量满满滴。。。嘻嘻。。。
借此祝福我家小伙子新的学期能量满满向前冲。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7423ZH00SIGG.gif


【牛肉南瓜汉堡】
数量5份
材料
高筋面粉250克 
南瓜泥153克
细砂糖30克
即溶酵母3克
盐3克
土鸡蛋1个∕36克
无盐黄油30克
表面装饰
白芝麻适量
汉堡夹心
花生酱
自制牛肉饼
切达奶酪片
制作过程→
              1、南瓜蒸熟碾碎成泥状放凉备用;
              2、将高筋面粉、南瓜泥、酵母、细砂糖、盐及鸡蛋放入容器内;
              3、混合搅拌成团再加入切成小块的无盐黄油;
              4、继续搅拌至有极好的延展性即可;
              5、将搅拌好的面团放置容器中,盖上保鲜膜;
              6、放到冰箱内冷藏低温发酵置两倍大;
                

              7、从冰箱拿出回温约半小时,进行排气分割成均匀的5等份滚圆;
              8、 再用擀面杖擀成直径约8、9cm的扁圆形,放入不沾靠模中进行二次发酵;
              9、待面团发酵膨胀至烤模的九分满的样子,再在表面轻轻的刷上一层蛋液并撒上适量白芝麻;
             10、最后放入已预热至180℃的烤箱内,中层烘烤约18分钟。
             11、面包出炉后脱模放凉,用面包刀一切为二;

              12、均匀涂抹上适量花生酱;
              13、依次放上切达奶酪片,和煎好的牛肉饼;
              14、最后能量满满滴早餐华丽丽的完成啦!
http://s5/mw690/002lbFSZgy6LG4IXlze44&690

注:早餐制作的时间比较紧凑,所以关于牛肉饼的制作过程根本没时间拍写。下次再补上吧呵呵

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