虽然秋裙还未能派得上用场，

短袖依然是这段时间的主打装束，

但是不可否认，天气还是凉快了不少，

特别早晨和傍晚，日间的风也明显地凉爽舒适了，

所以，我又有了兴致在周末午后的老家院子里拍怕相片，

吃吃蛋糕，享受一下秋日的恬淡宁静。

或许也是因为天气转凉的原因，

直觉贴秋膘的老话果然是没说错的，

平时不怎么吃巧克力的人也吃起了布朗尼蛋糕了，

而且感觉特别地香醇美味。

布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻又有蛋糕的松软。布朗尼可以有多种样式。布朗尼的原料通常包括坚果、霜状白糖、生奶油、巧克力等。

在美国，布朗尼是常见的午餐，通常直接用手抓取食用，并配以咖啡、牛奶。制作布朗尼可以在表面覆盖冰淇淋、生奶油、杏仁糖或撒上粉状白糖等等。布朗尼在餐馆里尤为常见，并由此演变出多种甜品陈列于菜单上。例如，美国的一款甜点blondie（"blond[e] brownie"，"brookie"）即是由布朗尼演变而来，blondie中添加了黄糖，无巧克力。

材料：

做法：

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