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#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

(2014-06-12 20:00:25)
标签:

美食

分类: 小菜一碟

 #美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

今天一整天精神都不好,头晕头痛,不知道是否感冒了,

本来嘛,头痛脑热也是平常人司空见惯的事情,

不过对我来,间中就会有头痛欲恶心呕吐的颅内高压症状,

好像有东西沉甸甸的压着脑袋,活动下更有头痛欲吐的感觉,

好不容易下了班,回到家,

说到这件事,我妈真的是我最高明的郎中,

她又给我找来了一大把的葱白倒上点驱风油,

泡在一大通热水里,给我洗澡用的。

还真的别说,洗完以后出了一身汗,整个人都精神了,

神情气爽了,然后就吃上老妈做的可口的饭菜,

边吃边不由地感叹,哎呀,我真是好幸福的人啊,

有老妈这么悉心周到的伺候着,真的好幸福,

原来没有精力处理的博文,现在又有了精神和动力了。

说起妈妈,真的,是当之无愧的贤妻良母,

天花乱坠的煽情的话儿咱也不会说,

只是真心的觉得妈妈真好,做妈妈的孩子真幸福!

最后,献上一道红烧鸡爪鹌鹑蛋,是我自己亲手做的哦,

或许是遗传吗,两母女有个共同的爱好,

只有我和一起看电视的时候,我妈就会说,看做菜的节目吧,哈哈哈,

她知道我喜欢做菜,也喜欢看我做她没做过的菜。#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋


#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

材料:

鸡爪一斤,鹌鹑蛋300克,海天黄豆酱3勺,蚝油酱一,白糖一勺,红辣椒若干,清水2大碗,蒜头、姜片适量。

 

#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

制作:

1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。

 

2、热锅,加入蒜头、生姜片,爆香后加入鸡爪。

 

3、鸡爪翻炒至变色,加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。

 

4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里,加上红辣椒。

 

5、中小火焖20-30分钟至汤汁浓稠。

 

 

#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

 


#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋

TIPS:

 

1、酱料已经有咸味,慎加盐。

 

2、鹌鹑蛋去皮有诀窍哦,捞出泡冷水置于饭盒里来回晃动,皮就可以轻松去掉。

 

3、可以依个人口味加多点辣椒哦。


#美食感恩季#+红烧鸡爪鹌鹑蛋


 

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