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蒜蓉粉丝开边虾

(2012-08-20 07:14:17)
标签:

杂谈

分类: 小菜一碟

蒜蓉粉丝开边虾

 

 

蒜蓉粉丝开边虾,

好早之前就想做的一道菜,味道蛮不错。

作为配角的粉丝吸收了虾的鲜味和蒜蓉酱的香味,

竟有大抢主角风头的味道。

感觉粉丝和蒜蓉真的很搭,

只要随意再搭配虾,或是扇贝,甚至肉末都能创造很赞的美味。


 

蒜蓉粉丝开边虾

 

材料:

虾约350克,龙口粉丝一把,蒜头十瓣,盐、酱油、花生油适量。

 

 

蒜蓉粉丝开边虾

 

做法:

1、剥好蒜头,剁成蒜蓉。

2、用冷水泡发龙口粉丝。

3、拾掇好虾,在虾背上开边,清理出虾肠,煎掉虾须。

4、在盘里底铺上泡发好的粉丝,再铺上虾。

5、冷锅热油爆香蒜蓉,加上适量的盐。

6、爆香的蒜蓉铺在虾上,放在开了的蒸锅里蒸约8分钟。


蒜蓉粉丝开边虾

 

 

 八月。雨季。

 上午的天蓝蓝的,白云飘飘,好有到海边走走的冲动,

 只是吃过午饭就犯困了,睡午觉去了,

 午觉醒来后风云突变啊,

 黑压压的云带来一场持续整个下午的暴雨,

 庆幸没跑去海边,

 下雨天,宅家里的周末很休闲,

 晚上在羽毛球馆打场球,大汗淋漓的特舒畅。

 过去的一周是相对轻松舒服的,

 希望这来着的一个工作周也能顺顺利利。

 

 

 

 

分享一则寓言:

【什么叫全力以赴】

一小孩搬石头,父亲在旁边鼓励:孩子,只要你全力以赴,一定搬得起来!

最终孩子未能搬起石头,他告诉父亲:我已经拼全力了!

父亲答:你没有拼尽全力,因为我在你旁边,你都没请求我的帮助!

                           —全力以赴就是想尽所有办法,用尽所有可用资源。

 

 

 

我想很多的人,很多的时候,都是这故事中的小孩子,

我们应该还有很多很多没发掘出来的潜能,

只是因为怕困难,习惯了壅懒舒适的状态。

我们就说已经尽力了。

 




蒜蓉粉丝开边虾

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