近四十度的高温天气持续了十多二十天了吧，

 连爸妈都直呼这天气热的反常，

 总之是比去年热多了，

 再热下去会得抑郁症的，不想说话不想动，会蔫掉的。

 还好，这第八号台风韦森特马上要登陆了，

 带来了几场疾风骤雨，凉快了点了。

 好久没玩面团了，

 这猪头包还是压箱底的存货，

 现在看着就想拿俩吃，嘿嘿。

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分享一则笑话：

朋友一儿子，小学。

那天不好好学习，被朋友修理了，他儿子自言自语地说：这世上有几种笨鸟，一种是先飞，一种是不飞，还有一种是下个蛋，把希望寄托在下一代。

然后他儿子的头上就多了一个包。

材料：

中筋面粉500克，水260克，酵母5克，糖30克，可可粉、豆沙馅、黑芝麻适量。

制作：

1、面粉、水、酵母和白糖一起和匀置于温暖处发酵50分钟。

2、发酵好的面团分成约50克一个的小剂子，滚圆排气，稍饧5分钟。

3、取约50克的面团加入可可粉，反复搓揉成咖啡色，擀平的切成小三角形做猪头包的耳朵，

   加了可可粉的面团搓成小圆条的切下一小块，揉圆，用筷子小的一头，按下两个印，做猪头包的鼻子。

4、饧好的面团，按扁包入馅料，沾上少许水装上猪头包的耳朵和鼻子，黑芝麻沾上水做猪眼睛。

5、第二次发酵约30分钟，冷水上锅大火蒸15分钟。

这猪头包看起来简单，

操作起来挺麻烦的，整了一个下午。

不过出炉时，偶老爸都说好吃。

生活不可能像你想的那么好，

但也不会像你想象的那么糟。

我觉得人的脆弱和坚强都超乎自己的想象。

有时，我可能脆弱得一句话就泪流满面，

有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。

                            ---------莫泊桑《羊脂球》