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面包机版芝士蛋糕 松下面包机

(2014-06-27 02:04:47)
标签:

bms-105

蛋糕

松下面包机

分类: 松下面包机食谱
自从这台松下面包机买回来,它的蛋糕功能就成了我纠结的根源:来来回回试了很多配方,都不怎么理想。很多用烤箱做的屡试不爽的磅蛋糕、马芬的配方,用面包机一做立马成了发糕。更别提这些配方全部要求加入泡打粉,这对于追求健康的我来说又多了一个不喜欢的因素。但是,谁说面包机的蛋糕功能从此就废了?这款配方的横空出世,使面包机也能做出美味的蛋糕。这款蛋糕属于懒人版,和烤箱做出的芝士蛋糕自然不能同日而语,而且外形也很丑。但它真的很好吃哦!炎炎夏日,不用开烤箱,花一分钟时间准备一下,就等着吃冰凉美味的蛋糕了,真是一件乐事。

这个伟大配方的原作者是小鱼社团的萧淑媚,在这里表示感谢。

面包机版芝士蛋糕

【配料】:

奶油奶酪(Cream Cheese):250g (切小块)
鸡蛋:一个   (选大号的)
细砂糖:50g
冰牛奶:80ml
低筋面粉:20g
柠檬皮屑:1小勺 (没有可以不加)

【做法】:
  1. 面包桶装面包叶片,将鸡蛋、奶油奶酪和糖放入面包桶,使用“乌冬面”或“饺子皮”程序混合15分钟;
  2. 将牛奶倒入,再筛入低筋面粉,开启“蛋糕”程序;
  3. 程序结束后,取出面包桶,在室温下冷却;
  4. 将蛋糕从面包桶中倒出,放入冰箱冷藏4小时左右,开吃http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif松下面包机" TITLE="面包机版芝士蛋糕 松下面包机" />
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