肥牛..平时我们在打火锅的时候就吃得多了..但是作为餐桌的下饭菜..应该很少见.因为它比牛肉肥..而且切的比牛肉薄..稍稍不注意..肉肯定会老和韧..

今天..我尝试用肥牛做菜..加入金针菇..肥牛首先要用油.盐.糖.生粉.酱油腌大概15分钟..这样的话..肥牛会入味.加入生粉之后煮熟不会显韧性

这款也是宝宝的下饭菜..因为肥肉比较薄..容易入口..而且金针菇比较爽脆..魔童今天吃了一碗饭之后还要求加饭哦..http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

http://s7/mw690/7f5a81dbgd2b3b6221006&690

材料:肥牛250g.金针菇15g

步骤:非常简单..肥牛用油鹽糖生粉酱油腌约15分钟..

     金针菇稍用热水飞水..去掉表层的防腐剂

http://s8/mw690/7f5a81dbgd2b3cd11b7e7&690

制作过程十分简单

http://s10/mw690/7f5a81dbgd2b3d20b4109&690

http://s6/mw690/7f5a81dbgd2b3d1f67e65&690

http://s16/mw690/7f5a81dbgd2b3d2188e8f&690

http://s5/mw690/7f5a81dbg7b7861d034f4&690

自己动手

丰衣足食

                                  http://s4/mw690/7f5a81dbgd2d545920bd3&690

欲要了解魔童更多最新动态.请关注新浪微博:http://weibo.com/alexanson