饮食差异
饮食与文化密切相关;不同的民族缔造了不同的饮食文化,所以饮食文化具有浓郁的民族性和多样性的特点。中国与英美等西方国家对饮食的观点和态度、饮食内容以及饮食特点等方面都存在着显著的差异。
由于生活作息,习惯的不同,英美人的饮食习惯基本相同,都是普通的一日三餐。但还是有些小差异。早餐(
breakfast)都是比较受重视的, 有面包和牛奶, 煎鸡蛋,就连水果或果汁也是少不了的。美国人喜欢早餐时一边读报一边喝咖啡, 认为这样可以帮助自己从睡眼惺忪中清醒过来。但英国人口味比较清淡,早餐是喜欢饮一杯红茶。对于大多数上班族来说,午休时间总是很紧张, 草草吃一点东西就回到办公室继续工作了。在公司的餐厅或路边的快餐店里面, 人们可以享受到不错的午餐。还有一些人喜欢用便携的容器从家里带来准备好的午餐。晚餐被称为正餐(dinner)。顾名思义, 晚餐要更丰富、更正式一些。一般情况下, 餐桌上会有肉类食物。
我们熟知的英美快餐店,像麦当劳,肯德基,必胜客都是他们常去的快餐厅。
中国人的的快餐店则十分多元化,南方人的主食以大米饭为主,北方则喜欢吃面食,像面条,馒头等等。逢年过节, 桌上一盘热腾腾的饺子是少不了的,而有些外国人与中国人—样在春节时也吃饺子,但是他们的做法与吃法都具特色,独具匠心。中国人有个传统那就是饮茶,茶道是中国的国粹之一,在中国源远流长。
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