水和水蒸气教学设计

晋江金井毓英中心小学吴艳玲

教学内容：教科版三年级下册第三单元《温度与水的变化》的第6课《水和水蒸气》第一课时。

教材分析：

本课是教科版三年级下册第三单元《温度与水的变化》的第6课《水和水蒸气》探究的是水的液态和气态之间的变化。第一部分，通过“水到哪里去了”的探究，观察、讨论水从液态变成气态时是如何蒸发到空气中的。第二部分，通过“加热能加快水蒸发”的观察实验活动，帮助他们理解水获得热量后能更快地从液态转变为气态。第三部分“空气中的水”，通过观察活动，了解凝结，解释第5课“小水珠从哪里来”的问题。为了让学生更充分地了解蒸发和凝结，本人安排两课时学习《水和水蒸气》，第一课时学习关于蒸发的内容，第二课时学习关于凝结的内容。本课教学是第一课时，学习“水到哪里去了”和“加热能加快水蒸发吗？两部分内容。

学情分析：

现在三年级的学生基本是经过幼儿园的学习进入小学的，关于“水和水蒸气”，幼儿园的科学领域活动中有了解过相关的内容。学生基本上有关于“蒸发”的生活经验。但三年级的学生对基础知识的掌握往往只停留在了解上，理解不甚深刻，在生活中灵活运用知识的能力差。学生上科学课，往往玩兴较大，科学探究意识、能力比较弱。对比实验的方法，学生刚刚接触过，有一定的了解。但学生的思维还缺乏严谨性，知识迁移的水平也有较大的差距，因此学生设计对比实验，尤其实验的细节还是有一定困难，需要老师的指导。

教法设计：采用“发现问题——提出猜想——设计实验——验证猜想——得出结论——实际应用”的模式，让学生完成科学探究过程。运用讲授法、谈话法、讨论法、实验探究法、教师演示法等方法组织教学。

学法指导：以集体讨论法，小组合作法，实验探究法为主。

教学目标：

科学概念：

1、使学生知道水变成水蒸气的过程叫蒸发。

2、使学生知道加热能加快水的蒸发。

过程与方法：

1、学生观察黑板上的字发生什么变化，同时结合生活中“水会干掉”的经验，讨论水的蒸发。

2、学生观察比较自然状态下和人工加热情况下水的蒸发现象的异同。

情感态度价值观。

1、保持与发展学生的求知欲。

2、意识到猜想必须用实验来验证的科学方法。

3、意识到运用科学道理提高生活质量。

教学重点：使学生知道加热能加快水蒸发。

教学难点：设计对比实验。

教学准备：课件、蒸发皿２４个、铁架台１２个、注射器、蜡烛、打火机、火柴、量杯、冷水、布、酒精灯、水槽、碘酒。

教学过程：

课前三分钟游戏。

一、发现问题，讨论水的蒸发

1、              游戏获胜者用水写字。

2、              学生观察变化，思考问题。大家猜一猜，黑板上的字会有什么变化？

3、              讲授水蒸气和蒸发知识点。象这样黑板上的水变干，变成我们看不见的，其实就是水变成水蒸气的过程，我们叫做蒸发。（板书）我们能看见水是怎样蒸发到空气中的吗？那是因为水蒸气的微粒太小，我们看不见。

4、              想像蒸发的过程。虽然我们看不见，大家发挥你们的想象，水是怎样变成我们肉眼看不见的水蒸气进入到空气中呢？闭上眼睛想象。有些同学好像愁眉苦脸，想象不出，老师这里有一幅漫画形象地表示出这一过程。（课件）水就像这样一个一个跑出去蒸发掉的。

5、              回忆科学家瓦特小时候的观察故事。关于水和水蒸气（板书），老师这里有个人，想介绍给大家认识。（课件图）大家认识吗？大家知道的名人挺多的，这是英国科学家瓦特（课件）：人称“蒸汽机之父”。瓦特改进、发明的蒸汽机是一种工业上普遍应用的发动机。这是瓦特当时发明的蒸汽机，美国人富尔顿发明了用瓦特蒸汽机做动力的轮船，英国人史蒂芬逊发明了用蒸汽机做动力的火车。

大家还记得二年级语文课上有关于瓦特的故事吗？故事中的小瓦特有什么值得我们学习的地方？是啊，瓦特小时候就认真地观察生活中的现象，才能成为伟大的科学家。

６、学生列举生活中的蒸发现象。我们当中肯定也有很多小瓦特，谁来说说，生活中你们见过哪些蒸发现象？

二、            探究加快水蒸发的方法

1、提出问题。大家发现很多生活中的蒸发现象，可见水在自然状态下会变成水蒸气。那如果我们要让蒸发皿里的水蒸发快一些，有什么办法吗？大胆猜想一下。（适当板书要点）

2、猜想假设。（学生可能猜想。板书：阳光晒，风吹、用火烤等）

3、设计实验。

①以看不见的字，激起学生设计实验的兴趣。

②引导完善实验方案。既然是要让水蒸发得快些，如果没有对比，看得出有没有加快水的蒸发？所以我们要设计对比实验来验证。我们有那么多种猜想，待会儿你们小组选择其中一种设计实验。小组讨论：你们准备选哪一种方法？你们准备怎样实验呢？

4、动手实验，验证猜想。

5、汇报实验结果，得出结论。

三、            实际应用，拓展延伸

1、              解释“看不见的字”的原理。

2、              表演烧不坏的布，思考其中的玄机。

3、              火灾时的安全教育。

4、              思考如何利用蒸发来提高生活质量。蒸发给我们的生活带了很大的方便，但也给我们带来了不便。家里经常有水果，放久了，水分蒸发了，变干了，这个时候吃，好吃吗？再看看（课件）这是发生旱灾的土地，农民望着枯死的农作物很伤心。大家课后思考，我们要怎样利用蒸发来提高我们的生活质量？