本月是第二次读这本书，记得上次读的时候，对本书的很多观点都持怀疑态度，比如书中说发现每天吃一个鸡蛋或更多，死亡率提高23%。正好去年刚学习了公共营养师的课，不管是老师还是书都强调每天一定要吃一个鸡蛋，喝一杯牛奶。而我恰恰也是这样做的，每天早晨一瓶酸奶一个鸡蛋，感觉这样才能保证营养。包括荤素搭配是多少年的习惯了，竟然也说不健康，心理确实一下接受不了。同时，在我的印象里，吃素的人更容易营养不良，看起来也是面黄饥瘦。但是徐嘉博士提出来的低脂纯素的这种饮食方式，让我们吃素的同时兼具营养和健康，让更多吃素的人吃的更健康，让更多吃肉的人为了健康选择了吃素。

不可否认现在大部分的病可以说都是“富贵病”，大鱼大肉是常态。看似逐渐增长的人均寿命，逐年降低的人口死亡率，其实还伴随着不断攀升的疾病发病率。用作者徐嘉的话说，我们真正需要追求的是既健康又长寿。《非药而愈》正是针对我们当前错误的饮食方式提供了有力的数据证明并且告诉我们应该吃什么，怎么吃才能吃的健康，吃出长寿。这本书不仅是纯理论的分享，更多是庞大而精细的数据做理论支撑。

所以这次读起来观念上做了一个转换，为什么不尝试接受呢？这样也多一个机会和尝试给自己，而且会让我有一个轻松健康的体魄，可以更好的去享受生活，体验这世界。

   书中前面都是对我们传统认知的的一些饮食习惯进行矫正，后面是实操篇，给了我们6点建议：1、不做糊涂的素食者。提供非药而愈公众号，建议阅读所有文章及视频，还提供了其它几本参考书籍；2、设计食谱。吃什么，怎么做，前期一定要做足够量的饭菜，保证吃饱，而且要做得好吃；3、避免诱惑。清理好冰箱，不要空腹出门；4、正能量社交。坚持写日记，在朋友圈分享食谱和照片，和素食者交朋友等；5、好的心态。思想上要肯定，同时要善于处理环境的压力，我们不是为了别人而活着，要知道自己的底线；6、21天素食挑战。和自己身体对话，尝试21天不同以往的饮食。

  多做一些尝试，相信身体会有一些意想不到的变化。