滨海新区汉沽街道滨河家园社区“知清明习俗揉青团情长燃运动激情”清明节系列活动
讲座结束,温馨欢乐的揉青团环节随即开启。社区日间照料中心负责人贴心备齐了洁白细腻的糯米粉、色泽翠绿的艾草泥、香甜可口的豆沙馅等食材。居民们团团围坐,杜阿姨主动站出来为大家示范青团的制作方法。只见她熟练地将艾草汁缓缓倒入糯米粉中,一边倒一边搅拌,不一会儿,就揉成了一个翠绿且富有韧性的面团。随后,她揪下一小团面团,搓圆、压扁,放入一勺香甜的豆沙馅,再小心翼翼地将面团收口,搓成一个圆润的青团。整个过程一气呵成,手法娴熟,居民们看得目不转睛,不时发出阵阵赞叹。在经验丰富的包青团高手指导下,迫不及待地开启了这场美食创作之旅。揉面团时,大家使出浑身解数,力求面团光滑劲道;包馅料时,小心翼翼,生怕馅料“跑”出来;搓成型时,更是全神贯注,不一会儿,形态各异的青团摆满了托盘。艾草的清香在空气中肆意弥漫,居民们的欢声笑语交织其中,邻里之间的情谊也在这你来我往的交流协作中不断升温。
此次清明节系列活动,巧妙地将传统文化传承与全民健身理念融入社区日常生活。居民们在活动中沉浸式感受传统节日的独特魅力,社区凝聚力与居民归属感也在欢声笑语中得以显著增强。为居民们提供了一个锻炼身体、放松心情的平台,也增进了邻里之间的交流与互动。大家在活动中收获了快乐,也收获了健康。
未来,滨河家园社区将秉持初心,持续举办形式多样的文化活动,不断为居民生活增添色彩,让居民们的生活更加充实、美好。滨河家园社区相关负责人表示。

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