斑鳐是南道人很久以前就喜欢吃的水产品，现在在南道的宴席上，斑鳐也是必不可少的一道菜。发酵好的斑鳐带有贯通五感的辛辣味道和骨肉相融合的咀嚼口感，可谓一绝。斑鳐以直接吃发酵好的生鱼片吃法最为有名，但也可以使用凉拌、清蒸、做汤、做饼和煎炸等方法享用。

3、凉拌花蟹

      用红通通的调料把肉质肥实的花蟹拌好，再配上一碗白米饭！花蟹的甜味和绵长味道的调料融合在一起，堪称一绝。用红通通的调料拌出的凉拌花蟹和花蟹肉，光看不吃也会令人垂涎欲滴。

4、黄姑鱼生切鱼片 

      与其他地区不同，木浦不仅将黄姑鱼制作成口感筋道、香甜的生切鱼片，而且还会利用鱼皮、鱼鳔、鱼肚肉、鱼鳍等做成特色料理食用，可以品尝到黄姑鱼的真正美味。

5、辣炖带鱼

       9月末起在木浦前海捕获即将产卵的黑砾鱼，其味道格外香甜、美味。辣炖带鱼的味道特别鲜美，自古以来就流传着用摸过带鱼的洗手水炖汤味道也极佳的说法。尤其是在秋天，在木浦捕捉到的黑砾鱼味道特别好。

6、银鲳生鱼片(炖) 

      没有鳞片，表面光滑的白肉鱼银鲳鱼营养丰富，由于脂肪少，易于消化，所以对于儿童、老年人、病后恢复期的患者来说，是非常好的恢复体力的美食。美味的银鲳鱼热量低，对减肥也有效果。

7、凉拌鳓鱼

       韩国有句俗语叫做“鳓鱼臭了也好吃”，可见鳓鱼的味道之美。鳓鱼在韩国语里被叫做真鱼或鲥鱼。顾名思义，意思是除了鳓鱼以外，其他鱼都是假的，从味道上来看，只有鳓鱼才可谓真正的鱼。点上一盘泛着光泽的香辣鳓鱼，用来促进食欲绝对再适合不过。

8、安康鱼汤(辣炖）

       安康鱼与其丑陋的外貌不同，味道清淡，用于熬汤或制作炖鱼，味道非常鲜美，放入大量的豆芽制作成辣炖安康鱼味道也很好哦。此外，制作成清淡味道的安康鱼汤或蒸安康鱼肉味道也别具一格。

9、石斑鱼汤

       石斑鱼自古以来就是呈上皇帝御膳桌的鱼，无论是生活鱼片还是鲜辣鱼汤味道都及其鲜美，是男女老少皆宜的最佳鱼类。石斑鱼是味道、肉质、营养百分百的生鱼片代名词，深受美食家们的喜爱。