[韩国旅行 - 全罗南道] 让荣山浦洪鱼复活的洪鱼,罗州洪鱼三合一

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你知道荣山浦的洪鱼吗?
说起洪鱼大部分人第一会想起黑山岛,但洪鱼的故乡其实是罗州。
每到花开的4月,在有‘洪鱼之街’的荣山浦会开展洪鱼的庆典。
那么跟我去那里看看吗?
大家都从各地来这里吃洪鱼的样子。
在‘洪鱼之街’ 停着密密麻麻的车子。
我们从很多家中选了一处进去。
4名要了3-4人份的洪鱼。
和洪鱼最相配的就属稠酒了!!
我们喝着稠酒等着洪鱼出炉。
猪肉和泡菜..还有入味的洪鱼..这就是洪鱼三合一的梦幻饭桌!真是垂涎三尺啊~
小菜也雅致地一起上来了。^^
沾着酸酸甜甜的醋酱来上一口~~
虽然也有不能吃洪鱼的人。
但这里的洪鱼添入了海带让所有的人都可以没有负担的享用。
先把海带放在碟子上,然后放上肉,再放上沾好醋酱的洪鱼,淹了3年的泡菜,
最后再放上海苔~这样的5种味道的组合开始在嘴里产生奇妙的变化。
海苔的香味,泡菜的爽口,醋酱的酸甜,猪肉的肉汁,再加上第五种洪鱼的味道!!
这样的组合怎样在口重蔓延开来,你难道不好奇吗?
那么就请大家都来荣山浦的 ‘洪鱼之街’吧~~♡